Вареники
Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 712 ккал. Повод приготовления: обед, полдник, ужин, 8 марта, новый год, рождество, семейный праздник. И все это мы будем варить.
Проведя этим летом месяц в Украине в славном городе Львове, узнала много кулинарных секретов моей свекрови Она готовит потрясающе вкусно!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год • Рецепт вареников
Вареники на сыворотке
Мука пшеничная — 3-3,5 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Яйцо — 2 шт. (0,5 - в тесто, 1,5 - в начинку); Соль...
Вареники с картофелем
мука 400 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соль 6 г; картофель 5 шт.; лук (репчатый)...
Ингредиенты
- мука 500 г
- молоко 150 г
- масло сливочное 50 г
- соль по вкусу
- творог 300 г
- картофель 300 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- лук репчатый 2 шт.
- масло растительное для жарки 100 г
- яйцо 1 шт
Как приготовить
Готовим начинку: картофель отвариваем, делаем пюре (разминаем), смешиваем с творогом. Добавляем соль и перец.
Готовим тесто: в молоко кладе яйцо, соль, муку и размягченное масло. Вымешиваем эластичное тесто. Тесто должно быть мягким и податливым.
От общего шара из теста отрываем небольшие шарики. На столе, посыпанном мукой формируем аккуратные и равномерные шарики.
Каждый шарик раскатываем в кружок. (толщиной примерно 0,3 см)
По центру каждого шарика раскладываем начинку закрепляем край. Я люблю закреплять красивеньким узором:)
Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Пельмени отвариваем в кипящей воде (дать подняться и затем поварить еще минут 5-7.)
Лук с маслом выкладываем в глубокую миску, туда выкладываем наши вареники и хорошенько все перемешиваем. (лучше без ложки, просто потряхивая миску). При желании можно сверху досолить. Подавать в красивой посуде. Можно со сметанкой:) Приятного аппетита!
Вареники с картошкой
Пшеничная мука 400 г; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 25 мл; Сливочное масло 50 г; Вода 250 мл; Яйцо...
Вареники с капустой
1 кг квашеной капусты; 2 крупные луковицы; 100 г сала (лучше подкопченого); соль, перец; 5 стак. муки;...
Комментарии
Для вареников вроде не сложно, можно попробовать.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление вареников заварных cookingplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-zavarnye. А то вдруг опростоволосимся.
Делала вареники на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала вареники первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Прочитала, надо попробовать.
Нюта, вареники я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вареников.
Нюта, спасибо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить вареники на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что вареники — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила вареники.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Замечательный рецепт! В моей семье любят вареники
Спасибо за прекрасную идею
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за информацию!
Рецепт просто бомба!!!!
вареники готовить просто и не долго!
Вареники с черешней
Черешня — 600 г; Мука — 700 г; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 По вкусу; Сахар — 70-100 г (в...
Рецепт вареников с брынзой
#Брынза 200 г; Творог 100 г; Сыр 100 г; Яйца куриные 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сухари панировочные 2 ст.л.;...
Как приготовить вареники с малиной
Мука — 4 стак.; Кефир — 2 стак.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Малина — 2 стак. (можно замороженная);...
Вареники заварные
мука пшеничная 2 стак.; вода 1 стак.; растительное масло 1 ст.л.; творог 200 г; сахар по-вкусу; яйцо...
мука 5-6 стак.; яичные белки 3 шт.; вода 0,5 стак.; молоко 0,5 стак.; соль 0,5 ч.л.; вишня или черешня...
Вареники ленивые 500 г творога; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 1/3 ч.л. соли; 3 ст.л. сливочного масла; 2/3 стак. муки; сметана...
Вареники с мясом мука в/с 2 стак.; вода примерно 120 мл; яйцо 1 шт.; щепотка соли; фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий...
Рецепт вареников с яйцом
Мука пшеничная — 4-4,5 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Яйца отварные — 4 шт. (вкрутую);...
Вареники с грибами
1 кг свежих шампиньонов; 500 г муки; 250 мл холодной воды; 1 крупная луковица; 1 морковь (по желанию);...
Вареники с сырым картофелем и сырно-картофельные
газированная миниральная вода 250 мл; яйцо 1 шт.; соль 1 ч.л.; мука чтобы тесто получилось крутым, как...