Сырный соус

suchkova_79
suchkova_79

Несложный рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 172 ккал. Повод приготовления: обед, перекус, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.

Рецепт сырного соуса
Фотография рецепта сырного соуса

Полейте сырным соусом готовое блюдо из макаронных изделий, грибов или картофеля. Любители сыра оценят его неповторимый вкус и приятную густую консистенцию.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
172 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Французская
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Ужин, Банкет

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Сырные соусы  • Рецепт сырного соуса

Рецепт Сырного соуса из Макдональдс

Сырный соус из Макдональдс

Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...

Рецепт Сырного соуса к макаронам

Сырный соус к макаронам

Плавленый сырок 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Мясной бульон 300 мл; Растительное масло 1,5 столовые ложки;...

Ингредиенты

  • 200 мл молока
  • 150 мл мясного или овощного бульона
  • 125 г сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст.л. муки
  • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха (по желанию)

Как приготовить

В сковороде или небольшой толстостенной кастрюльке растопить 30 гр сливочного масла, всыпать муку и прожарить в течение минуты, непрерывно помешивая. молоко и бульонслегка подогреть.

Влить молоко в мучную смесь, тщательно размешать. Влить бульон, снова перемешать. Варить соус на небольшом огне, постоянно помешивая. С тех пор, как соус закипит, варить около 3-4 минут до загустения.

Сыр натереть на терке, всыпать в слегка загустевший сырный соус. Варить, помешивая, еще 2 минуты. Добавить молотый мускатный орех, 20 гр сливочного масла и снять с огня, тщательно перемешать соус и подавать.

Рецепт Сырного соуса на майонезе

Сырный соус на майонезе

Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...

Рецепт Сырного соуса со шпинатом

Сырный соус со шпинатом

Основа; сливочное масло 60 г; мука 40 г; молоко 500 мл; полутвердый сыр 100 г; шпинат 200 г; соль по...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
isous
isous

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сырного соуса!

evgeniya
evgeniya

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

andofasto
andofasto

Спасибо suchkova_79, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Полина Мухтабарова
Полина Мухтабарова

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, suchkova_79, рецептам.

Рецепт Сырного соуса с горчицей

Сырный соус с горчицей

Основа; сливочное масло 25 г; луковица маленькая 1 шт.; чеснок 1 зубчик; жирные сливки (30% и выше) 175...

Рецепт Сырного соуса за 5 минут

Рецепт сырного соуса за 5 минут

Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Чеддер — 170 г; Соль — 1 Щепотка; Чили —...

Рецепт Сливочно сырный соус

Как приготовить сливочно сырный соус

Сливки (10-20%) - 200-250 мл; Сыр твердых сортов - 50 г; Молоко - 100 мл; Крахмал - 1,5 ч. ложки; Перцы...

Рецепт Сметанно-сырного соус

Сметанно-сырный соус

Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...

Сырный соус Дор Блю

Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сыр "Дор Блю" — 100 г; Сливки 20% — 200 г; Сливочное масло — 20 г; Подсолнечное...

Рецепт Сырного соуса к начос Сырный соус к начос

Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Кайенский перец — 1 Щепотка;...

Рецепт Острого сырного соуса Острый сырный соус

Помидор — 1 шт.; Халапеньо или чили — 1 шт.; Сыр — 450-500 г; Маслины — По вкусу...

Рецепт Сырного соуса Морнэ

Рецепт сырного соуса морнэ

Основа; сливочное масло 50 г; пшеничная мука 2 ст.л.; горячее молоко 700 мл; соль и перец по вкусу; полутвердый...

Рецепт Сырного соуса к картофельному пюре

Сырный соус к картофельному пюре

Вода - 0.5 стак. (200 мл); Плавленый сыр - 140 г; Соль - по вкусу...

Рецепт Сырного соуса к белой рыбе

Сырный соус к белой рыбе

Молоко 90 мл; Плавленый сырок с луком 1 шт.; Сливки 20%-ные 90 мл; Чеснок 4 зубчика; Растительное масло...