Свекольник

Арина Николаева
Арина Николаева

Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 193 ккал.

Рецепт свекольника
Фотография рецепта свекольника

Решила разнообразить свое сладкое меню! Да, это мой первый рецепт супа, которым я решила поделиться. Взяла из одного печатного издания. Насыщенный овощной вкус, с оттенком специй, мне очень понравился. Рекомендую для разгрузочных дней. Можно и в пост, заменив бульон на воду.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
15 порций
Калорий:
193 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Кухня фьюжн

Популярные рецепты: • Свекольный суп  • Суп с мясом  • Рецепт свекольника

Рецепт Свекольника по-белорусски

Свекольник по-белорусски

Свекла отварная — 2-3 шт.; Сок березовый — 2,5 л; Сметана — 200 г; Огурец — 2 шт.; Лук зеленый — 1 шт....

Рецепт Стопятисотого свекольника

Стопятисотый свекольник

свекла вареная 2 шт.; томатная паста 140 г; сырок плавленый 1 шт.; огурец свежий 2 шт.; редиска 4 шт.;...

Ингредиенты

  • картофель - 5 шт.
  • мясной бульон - 2 л
  • мясо - 400 г
  • свекла - 3 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • перец болгарский желтый - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидоры - 4 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • чеснок - 2 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • лавровый лист - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец лимонный - по вкусу
  • растительное масло для жарки - 2 ст.л.

Как приготовить

Овощи почистить. У меня были три средние свеклы и 2 больших моркови.

Рецепт свекольника

Картофель измельчить.

Рецепт свекольника

Бульон вскипятить, добавить картофель, уменьшить огонь.

Рецепт свекольника

Лук измельчить. Морковь натереть на мелкой терки, обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета.

Рецепт свекольника

Свеклу натереть, добавить к овощам. Через 5-7 минут влить туда 15 0мл бульона, тушить под крышкой 15 минут. Затем добавить очищенные от кожуры помидоры. Или добавить 1 ст. л. томатной пасты. Добавить измельченный чеснок и болгарский перец.

Рецепт свекольника

Все выложить в кастрюлю с бульоном. Добавить специи, посолить, поперчить, добавить лимонный сок. Добавить измельченное вареное мясо. Довести до кипения.

Рецепт свекольника

Разлить по тарелкам. Приятного вам аппетита!

Рецепт Свекольника с сосисками

Свекольник с сосисками

свекла вареная - 500 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливочное масло - 2 ст.л.; сосиски - 200...

Рецепт Свекольника с цыпленком

Свекольник с цыпленком

Цыпленок 0,5 кг; Свекла 4 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидор 2 шт.; Масло...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Анна Лисняк
Анна Лисняк

Арина, свекольник я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

nuledin1983
nuledin1983

Спасибо Арина…)
свекольник только начала готовить:)

Анна Пронькина
Анна Пронькина

Спасибо за рецепт!
теперь свекольник -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Рецепт Свекольника уникального

Свекольник уникальный

свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...

Рецепт Свекольника с капустой

Рецепт свекольника с капустой

Грудинка говяжья - 600 г; Свекла - 2 шт.; Капуста белокочанная - 100 г; Картофель - 1 шт.; Морковь -...

Рецепт Свекольника с имбирем

Как приготовить свекольник с имбирем

свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...

Рецепт Свекольника домашнего

Свекольник домашний

Свекла — 300 г; Луковица — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Лимон —...

Холодный свекольник

свекла - 4 шт.; сахар-песок белый - 2 ст.л.; соль - ½ ст.л.; яйца куриные - 6 шт.; огурцы - 2 шт.; укроп...

Рецепт Свекольника на зиму Свекольник на зиму

Свекла - 2 кг; Помидоры - 950 г; Морковь - 950 г; Лук репчатый - 1.1 кг; Чеснок - 100 г; Болгарский перец...

Рецепт Свекольника с мясом Свекольник с мясом

Свекла маринованная — 500 г; Огурец — 3 шт.; Кефир — 2 л; Редиска — 100 г; Зелень — 1 шт. (пучок)...

Рецепт Свекольника с рыбой

Рецепт свекольника с рыбой

Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Семга 120 г; Судак 120 г; Раковые шейки 8 шт.; Свекла 170 г; Свекольная...

Рецепт Рассольника со свежими огурцами и перловкой

Рассольник со свежими огурцами и перловкой

огурцы свежие - 1 кг; помидоры - 1 кг; лук репчатый - 250 г; морковь - 200 г; перловая крупа - 1 стак.;...

Рецепт Свекольника с перепелиными яйцам

Свекольник с перепелиными яйцам

Свекла 500 г; Хрен 1 столовая ложка; Минеральная вода 1,5 л; Морская соль по вкусу; Оливковое масло по...