Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 50 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 547 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуски из курицы • Холодные закуски • Рецепт холодца
Холодец без желатина
домашняя курица — 1,5 кг; чеснок — 1 шт.; морковь — 2 шт.; лук — 4 шт.; специи — По вкусу; яйцо — По...
Холодец в скороварке
Ноги свиные копыта 1 шт.; Свинина 300 г мякоти; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 2-3 шт.; Перец черный...
Подготовить ингредиенты.
Сложить подготовленное мясо в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, убавить огонь и снять образовавшуюся пену
Добавить в бульон морковь, луковицу, чеснок, лавровый лист и перец горошком.
Варить на слабом огне, не допуская бурного кипения, в течение 3-х часов.
Слить бульон, процедив его через ситечко.
Дать мясу немного остыть.
Приготовить формочки для холодца, нарезать мелко чеснок.
На дно формочек положить листочки петрушки, зеленый горошек.
Мясо отделить от костей и мелко порубить ножом.
Разложить мясо по формочкам, добавить в каждую чеснок, поперчить.
Залить в формочки с мясом бульон. Поставить застывать в холодильник.
Холодец готов!
Приятного аппетита!
Диетический холодец
Куриное мясо — 1 кг; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 70 г; Лавровый лист — 4 шт.; Перец горошком — 3...
Холодец из лосятины
Лосятина — 1,5 г (С костями.); Лавровый лист — 4 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Горошки чёрного перца — 1 ч.л.;...
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я тоже делала холодец.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу мамин холодец.
Потрясающий рецепт холодца!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Приготовила холодец-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Сделала холодец впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодец, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А холодец обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо огромное за рецепт! холодец супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать холодец.
Раньше думала, что холодец, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант холодца ещё не пробовала:D
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Это, реально, вкуснотища.
Не умею готовить в принципе вообще, а холодец сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
холодец съели за один присест!
Отличная тема:) уже в закладке.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ухтышка какой рецепт холодца!!!!!!!
слюни текут рекой
Холодец из телятины
Телятина — 1 кг; Говядина — 500 г; Специи — По вкусу; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 шт.; Корень...
Рецепт холодца из курицы
2 куриных окорочка (650-700 г); 1 луковица; 1 морковь; 1 лавровый лист; 4-5 горошин душистого, черного...
Как приготовить холодец с хрящами
Телячья нога 2 шт.; Телячий хвост 1 шт.; Лук репчатый по вкусу; Морковь по вкусу; Сельдерей по вкусу;...
Домашний холодец
свиная нога - 1 шт.; свинина - 200 г; желатин - 15 г; перец душистый - 5 шт.; кориандр - 6 шт.; лавровый...
Мотолыжки — 200 г; Лук — 12 г; Морковь — 14 г; Чеснок — 6 г; Соль — 5 г; Специя — 1 г; Горчица — 20 г;...
свиные ножки - 2 шт.; говядина на кости - 1 кг; курица - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
нарезанная петрушка - 1 ст.л.; свинина, говядина - по 600 г; морковь - 2 шт.; лавровый лист - 2 шт.;...
Рецепт маминого холодца
1 бычий хвост; 1-1.5 кг свиной или говяжей рульки с костью; 3-4 лавровых листа; 5-10 горошин перца; соль...
Холодец из ножек говядины
Вода - 5.5 л; Говядина - 2.5 кг; Лук репчатый - 120 г; Лавровый лист - 2 шт.; Чеснок - 6 зубч; Соль -...
Холодец из рульки и курицы
Рулька — 3-4 шт.; Курица — 0,5 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Черный перец горошком — 10 шт.;...