Готовим на плите вкусно и просто

3-4 ст.л. сметаны; 2 ст.л. томатной пасты; 2-3 ст.л. хорошего кетчупа; 2 ст.л. муки; соль, перец, специи для рыбы; петрушка и укроп, свежие или сушеные; 300-400 мл рыбного бульона (воды); 2-3 ст.л. сливочного масла

Бисквит для торта:; 4 яйца; 150 г сахара; 120 г муки; щепотка соды; Сметанный крем для торта:; 300 г сметаны 25%; 100 г сахарной пудры; щепотка ванилина

Вишня - 1.5 кг; Корица - 3 г; Спирт - 2 л; Мёд - 3 ст.л

Молоко — 2 стак.; Пармезан тертый — 0,75 стак.; Плавленый сыр — 100 г; Масло сливочное — 50-70 г; Базилик сушеный — 1 ч.л.; Черный перец — 0,25 ч.л.; Мускатный орех — 1 Щепотка; Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое — 1 ст.л

Свинина - 200 г; Круглый рис - 50 г; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 1 ч.л.; Морковь - 0.5 шт.; Грецкие орехи - 2 ст.л.; Хмели-сунели - 1 ч.л.; Чеснок - 3 зубч; Подсолнечное масло - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Кинза, кориандр - по вкусу

Малина - 750 г; Водка - 500 мл

3 кг помидоров; 1 кг слив; 1 кг яблок; 4 луковицы; 200 г сахара; 50 мл уксуса 9%; 1 ст.л. соли; 1 ч.л. черного молотого перца; пол-ч.л. молотой гвоздики; пол-ч.л. молотой корицы; 1/3 ч.л. красного молотого перца

Мука 2 стак.; яйца 1 шт.; мясо 500 г; Луковица 5 шт

Мука — 3 стак.; Вода — 0.5 стак.; Молоко — 0.5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л. (половина - в начинку, половина - в тесто); Перец — 0.5 ч.л.; Лук — 1 шт.; Уксус — 1 ст.л.; Горчица — 1 ст.л

2 стак. воды; 1.5 стак. сахара; 2 стак. листьев мяты; 2 стак. лаймового сорбета (мороженого), размягчить; 1 стак. свежевыжатого сока лайма; 1 стак. воды; 2 л воды с газом; ломтики лайма для украшения

тесто слоеное - 1 пачка; творог 9% - 100 г; мягкий сыр (фета или брынза) - 400 г; куриное яйцо - 1 шт

Варенье - 5 стак. (200 мл); Рис - 150 г; Дрожжи - 20 г; Вода - 2 л; Сахар - 20 г

Филе говядины — 300 г; Молочные сосиски — 3 шт.; Копченые колбасы — 150 г; Варено-капченая свинина — 150 г; Морковь — 1 шт.; Лук среднего размера — 2 шт.; Картофель — 2 шт. (большой); Маринованные огурцы — 3 шт.; Консервированные шампиньоны — 300 г; Маслины без косточки — 50 г; Томатная паста — 50 г; Сметана — 100 г; Лимон — 1 шт

картофель 2 шт.; капуста белокочанная 0,5 вилок; лук репчатый 1 шт.; свекла (у меня вместе с ботвой (мангольдом)) 1 шт.; морковь 1 шт.; рубленные томаты в собственном соку 250 г; укроп, петрушка 1 пуч; чеснок 2 зуб; соль (немного!); отварное филе куриной грудки без кожи (если хотите борщ с курицей) 2

Креветки — 250 г; Шампиньоны — 3-4 шт.; Пекинская капуста — 100 г; Лапша — 150 г; Сладкий чили соус — 100 г; Растительное масло — 2 ст.л. (идеально - кунжутное); Морковь — 1 шт.; Сладкий перец — 0.5 шт.; Порей — 0.5 шт.; Кабачок — 1/4 шт.; Имбирь — 1 ч.л.; Чеснок — 1 Зубчик

Горчица (готовая) – 3 ст.л.; Соль крупная – 2/3 ст.л.; Перец черный молотый – 1/5 ч.л.; Масло растительное – 3 ст.л.; Чеснок – 4-5 зубчиков; Лавровый лист (молотый) – 1/5 ч.л.; Перец душистый горошком – 5 шт.; Гвоздика – 3 шт

Сметана - 200 мл; Яйца - 2 шт.; Горчица - до 1 ч.л.; Соль, сахар, специи - по вкусу

125 г макаронных изделий (звездочки); ½ л молока; 1 ч.л. ванили; 1 яичный желток; примерно 1 ½ столовых ложки сахара (по вкусу)

спиртовой раствор; краситель жирорастворимый; какао-масло; шоколадный велюр; шоколад; вишня — 160 г; сироп глюкозы — 170 г; соль — 1 г; сахар — 100 г; ром темный — 15 г

Лимон – 1,5 шт.; Соус соевый – 80 мл; Майонез – 1 ст.л.; Мед – 3 ст.л.; Имбирь молотый – 1 ч.л.; Чеснок – 3 зубчика

Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок лимона — 2-3 ст.л.; Цедра целого лимона — 1 ст.л.; Фруктоза/сахар/мед — 4 ч.л

Готовый бисквит круглый — 1 шт.; Крем масляный — 600-800 г; Мастика для украшения — По вкусу (белая, черная, красная)

Ребрышки свиные — 500-600 г; Капуста квашенная кочаном — 700-800 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Зелень укропа — 1/2 Пучка; Зелень петрушки — 1/2 Пучка; Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу); Соль — 0,5-1 ч.л. (по вкусу); Масло растительное — 2 ст.л. (при необх

Мука — 350 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 60 мл; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 100 г; Кунжут — По вкусу

Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г; Лимонный сок — 1-2 ст.л.; Тертый мускат — 1 Щепотка (можно не добавлять); Лавровый лист — 1 шт. (можно не добавлять); Гвоздика (бутоны) — 2-3 шт. (можно не добавлять)

Хлеб — По вкусу; Яйца — По вкусу; Икра — По вкусу; Мясные деликатесы — По вкусу

Огурец — 3 кг (свежий); Лук — 1 кг; Морковь — 1 кг; Томатная паста — 0,6 л; Сахар — 250 г; Растительное масло — 200 мл; Крупа перловая — 500 г; Соль — 4 ст.л.; Уксус — 100 г

1 кг грибов; 1 л воды для маринада и 1 л для варки; 60 г соли + 2 ст.л. для варки; 2 с. л. растительного масла; 10 горошин черного перца; 5 гвоздичек; 5 лавровых листков; 3 звездочки бадьяна; 1 ч.л. корицы; 3 зубчика чеснока; 40 мл уксуса

1 стак. сахара; 1 стак. соевого соуса; 1 стак. воды; 1 ч.л. сухой луковой приправы; 1 ч.ложка сухого имбиря; 1 ст.ложка лимонного сока (по желанию); 4 ч.ложки острой пасты чили (по желанию) или сухой перец чили

Яблочный уксус — 2 ст.л.; Мед — 2 ст.л.; Соевый соус с грибами — 2 ст.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Мелко нарубленный чеснок — 0,5 ч.л.; Свиные ребрышки — 500-600 г