Name: ананас-гриль с текилой
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1 свежий ананас, очистить и удалить сердцевину; 1 стак. нарезанной кинзы; 1 стак. текилы; 1 ст.л. молотого сушёного перца чили; 1 лимон; 1 лайм; соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Ананас-гриль с текилой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 95 ккал.

Фотография рецепта ананаса-гриля с текилой

Необычный гарнир, который приятно удивит гостей. Очень вкусный и освежающий аккомпанимент к мясу на гриле. Можно также нанизать кусочки маринованного ананаса на шампуры вместе с курицей или свининой для шашлыков.

Время подготовки:

10 мин

Общее время:

1 ч 20 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

95 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

1 свежий ананас, очистить и удалить сердцевину

1 стак. нарезанной кинзы

1 стак. текилы

1 ст.л. молотого сушёного перца чили

1 лимон

1 лайм

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

Разрежьте ананас вдоль на 8 ломтиков. Поместите ломтики в герметичный пластиковый контейнер с крышкой или закрывающийся полиэтиленовый пакет. В небольшой миске смешайте вместе кинзу, текилу и чили. Вылейте в емкость с ананасом. Разрежьте лимон и лайм пополам, выжмите немного сока в емкость и туда же бросьте сами лайм с лимоном. Приправьте солью и перцем. Маринуйте в холодильнике минимум один час, переверните ананас один раз.

Разогрейте гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.

Обжаривайте дольки на гриле по 4 - 5 минут с каждой стороны. Если хотите, то из маринада можно сделать соус к шашлыкам. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока соус не загустеет и станет сиропообразным. Он должен получиться очень острым!

Комментарии

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

Светлана Брыкалова

Попробовали сегодня ананас-гриль с текилой, просто класс!!!

ushitist1988

Опачки!
Теперь братик обрадуется ананасу-грилю с текилой!

omiompaye

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

lomova_76

Шикарный рецепт ананаса-гриля с текилой!
Приготовила мужу на день варенья!

Полина Левицкая

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.