Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 294 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, обед, пикник, полдник, ужин. Рецепт газированной сангрии с минералкой относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем без термообработки.
Сангрия (sangra, в переводе с испанского кровь) - алкогольный коктейль крепостью 4-9 градусов, приготовленный на основе разбавленного водой красного вина с добавлением кусочков фруктов. Сангрия - напиток, который с развитием туризма и барной культуры стал популярен по всему миру. Появилась сангрия в XIX веке. Тогда испанские собиратели фруктов работали на плантациях с бурдюком разбавленного вина, куда в течение дня выжимали фруктовый сок. По вкусу и крепости условно выделяют 5 видов сангрии: Тихая (обычная) - делается из красного вина с обязательным добавлением апельсинов, лимонов и винограда, обладает кисло-сладким вкусом с цитрусовым оттенком. Фруктовая - отличается широким разнообразием фруктов, чем их больше, тем лучше. Кроме апельсинов и лимонов фруктовая сангрия может содержать клубнику, персик, виноград, банан, яблоко, ананас, грейпфрут и т. д. Белая - в рецепте красное вино заменяется белым, остальные ингредиенты не меняются. Игристая - готовится на основе шампанских вин, несоленой минеральной воды или газировки (содовой). Считается, что углекислый газ усиливает вкус сангрии, внося в него цветочные и ореховые нотки. Крепкая - нарезанные фрукты предварительно замачиваются в крепком спиртном (ром, виски, коньяк) на 6-12 часов, затем добавляется вино и вода. В зависимости от выбранных пропорций крепкая сангрия содержит 14-18 оборотов спирта. Я предлагаю попробовать игристую сангрию на минеральной газированной воде.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Напитки из лимона • Напитки из апельсинов • Рецепт сангрии
Безалкогольная сангрия
Консервированные персики 200 г; Груша 1 шт.; Лимон 0,5 шт.; Апельсин 0,5 шт.; Виноградный сок 1 л; Мята...
Апельсиновая сангрия
2 (750 мл) бутылки сухого белого вина (например, Пино Гриджио); 175 мл коньяка; 350 мл желтого лимонада;...
Фрукты хорошо помыть и обсушить.
Тонкими пластинами нарезать цитрусовые.
Затем яблоки и груши.
И кусочками нарезать сливы и персики.
Подготовить специи.
Положить в большой кувшин или кастрюлю фрукты и добавить специи.
Залить фрукты вином и дать настояться пару часов.
Затем налить сангрию на 2/3 бокала.
Добавить лед.
Долить минералку, аккуратно перемешать.
И наслаждаться! Приятного аппетита!
Испанская сангрия
Персик — 3 шт.; Палочка корицы — 1 шт.; Апельсины — 6 шт.; Лимон — 2 шт.; Сахар — 50 г; Красное вино...
Сангрия испанская
6 апельсинов; 2 лимона; 3 персика; 1 палочка корицы; 50 г сахара; 1 бутылка красного вина; 250 мл бр...
Получилось отменно!
ererorori, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Брависсимо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Игристая сангрия
Вино белое (игристое) 1 бутылка; Бренди 125 г; Ликер Cointreau (или любой цитрусовый) 125 г; Виноград...
Рецепт коктейля сангрия
вино красное — 750 мл; бренди — 100 мл; сок апельсиновый — 100 мл; лимон; сахар — 25 г; лед; апельси...
Как приготовить сангрию ягодную
Розовое сухое вино — 1 шт. (бутылка); Сахар — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Ванилин — 1 шт. (стручок); Черника...
Светлая Сангрия
вино белое - 750 мл; коньяк - ½ стак.; апельсин - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; лайм - ½ шт.; сахарный песок...
кубиков замороженного апельсинового сока — 12 шт.; клубники — 5-6 шт.; малины — 20 шт.; сахара — 2 ст.л.;...
сливы - 3 шт.; гранатовый сок - ½ стак.; лимонный сок - ⅓ стак.; сахарный песок мелкий - ¼ стак.; апельсиновый...
Рецепт сангрии
Апельсины 1 шт.; Клубника 200 г; Лаймы 1 шт.; Лимоны 1 шт.; Мандарины 1 шт.; Вино красное сухое (столовое)...
Сангрия мия
Сахар 50 г; Вода 50 мл; Лимон; Апельсин; Вино 1 л; Вишня; Яблоко; Персики...
Коктейль игристая Сангрия с ликером Куантро
Куантро ликер - 130 мл; Бренди - 130 мл; Шампанское - 750 мл; Сахар - 50 г; Апельсины - 1 шт.; Лимоны...