Греческий салат с моцареллой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 339 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед, романтический ужин. Рецепт греческого салата с моцареллой относится к диетическим рецептам.
Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Простые рецепты • Легкие салаты • Рецепт греческого салата
Да, разумеется, в Греции этот салат готовят только с фетой - традиционным рассольным сыром, который идеально сочетается с овощами и маслинами. Но то в Греции, где, как известно, все есть, а как у нас? В России приобрести фету непросто... Настоящий сыр с этим названием производится только в Греции и исключительно из овечьего молока. Впрочем, настоящая моцарелла - только в Италии и только из буйволиного:). Купить ее за пределами крупных мегаполисов почти нереально. Зато на прилавках наших магазинов немало продуктов, которые называются "фета" и "моцарелла", но делают эти сыры из коровьего молока. Оба они рассольные, оба небольшой выдержки. Разница в консистенции - у "феты" она более мягкая и жирная, а у "моцареллы" - упругая. Согласитесь, не так уж много их разделяет! Поэтому я и считаю, что рецепт приготовления греческого салата с моцареллой - вполне имеет право на существование. Так что если нет под рукой феты - берите моцареллу: будет вкусно ;)
Греческий салат с креветками
400 г сырых очищенных креветок (25-30 шт.); растительное масло, соль, перец по вкусу; 2 средних помидора;...
Гречневый салат с моцареллой
греча ТМ «Националь» - 170 г; помидоры черри - 200 г; яйца перепелиные - 8 шт.; моцарелла мини - 200...
Ингредиенты
- Моцарелла — 250 г
- Помидоры — 5-6 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Свежая зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Как приготовить
Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Также поступить с помидорами.
И болгарским перцем.
Лук почистить и нашинковать полукольцами. Слишком горький можно обдать кипятком.
Маслины раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.
Зелень измельчить.
Нарезать моцареллу крупными кубиками.
Выдавить сок из лимона.
Сложить все ингредиенты в глубокий салатник, заправить лимонным соком и маслом. Посолить, поперчить, добавить орегано. Перемешать и подать на стол.
Видео рецепт греческого салата с моцареллой
Салат Греческий с каперсами
Листья салата — 1 Пучок; Огурец — 1 шт.; Помидоры черри — 250 г; Луковица — 1/2 шт.; Зеленый лук и орегано...
Настоящий греческий салат
5 помидоров; соль, перец; 1 красная луковица; 1 огурец; маслины; 100 г брынзы; оливковое масло; 1 сладкий...
Греческий салат на шпажке
Свежий желтый перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Помидоры черри 4 шт.; Маслины без косточек 4 шт.; Сыр фета 50...
Комментарии
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Горячковская — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно греческий салат с моцареллой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я недавно как раз делала греческий салат с моцареллой.
Отличный рецепт:)
Обожаю греческий салат с моцареллой
Греческий салат с авокадо
2 огурца; 2 помидора; 1 красная луковица; 1 пучок салатной зелени; 2 сладких красных перца; 1 авокадо;...
Рецепт греческого салата с зеленью
Петрушка 30 г; Помидоры 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 40 мл; Белый лук 1/2 головки;...
Как приготовить греческий салат с фасолью
Фасоль готовая - 1 стак.; Листовой салат - 1 вилок; Помидоры - 3 шт.; Перец сладкий - 1 шт.; Огурец -...
Легкий салат Греческий
Салат "Романо" — 1/2 шт.; Фета — 200 г; Помидоры — 1 шт. (+ 10 черри); Красный лук — 1 шт.; Маслины —...
перец болгарский (разноцветный) 2 шт.; помидор 1 шт.; огурец 1 шт.; кукуруза 0,5 банка; сыр колбасный...
Греческий салат помидоры 400 г; лук красный 1 шт.; огурец 1 шт.; перец сладкий (желтый) 1 шт.; укроп 1 маленький пучок;...
Салат Греческий #Помидоры черри – 250 г; Помидор – 1 шт.; Огурец – 1-2 шт.; Лук салатный – 0.5-1 шт.; Перец сладкий –...
Салат с гречневой крупой и ветчиной
крупа гречневая — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; бульон — 125 мл; ветчина — 30 г; петрушка; масло растительное...
Греческий салат с жареным сыром
#красная луковица - 1 шт.; маслины без косточек - 50 г; огурцы - 2 шт.; разноцветные сладкие перцы -...