Молочный суп по-тайски с курочкой, креветками и помидорчиками черри
Простой рецепт тайской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 72 ккал.
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Ну кто из нас в детстве не любил молочный суп? С вермишелью, с клубникой или с печеньем? Этот суп совершенно не похож на все испробованные мною ранее варианты молочных супчиков. В нем очень гармонично сочетаются молоко с изумительным креветочно-куриным вкусом и острыми специями. Не бойтесь, слишком остро точно не будет, т. к. молоко смячает остроту, делая супчик слегка пикантным. Кроме того, супчик очень легкий (особенно если брать молоко низкой жирности), поэтому замечательно подойдет для тех, кто хочет разнообразить свое меню сидя на диете.
Популярные рецепты: • Куриный суп • Суп с креветками • Рецепт молочного супа
Молочный суп со звездочками
125 г макаронных изделий (звездочки); ½ л молока; 1 ч.л. ванили; 1 яичный желток; примерно 1 ½ столовых...
Молочный суп в мультиварке
Молоко - 500 мл; Вермишель - 0,5 стак.; Соль - по вкусу; Сахар или мед - по вкусу; Масло - 1 ст.л....
Ингредиенты
- молоко - 1 л
- куриные грудки - 100 г
- чеснок - 3 стак.
- имбирь корень - 4 шт.
- кинза - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- лайм - 1 шт.
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
Мелко режем филе куриной грудки, выкладываем на сковороду для обжаривания и добавляем немного оливкового масла. Солим чуть-чуть. Слегка обжариваем.
Мелко нарубленную (или натертую) длинной соломкой морковь добавляем к куриному филе, доводим до полуготовности на маленьком огне (примерно2-3 минуты) под крышкой.
Выкладываем морковь с курочкой в кастрюлю.
Заливаем все молоком
добавляем рис и помидорчики черри (целиком), немного солим. Варим 2-3 минуты.
Добавляем креветки, нарубленный соломкой имбирь, порезанный полукольцами перчик чили, мелко порубленные чеснок и кинзу, порезаную цедру 0,5 лайма. Варим еще 3-4 минутки.
Супчик готов, при подаче украшаем перчиком чили и долькой лайма (когда кушаешь необходимо немного подавить ложечкой лайм, для придания совершенно необыкновенного вкуса и аромата).
Приятного аппетита!
Молочный суп с вермишелью
макароны — 200 г; молоко — 500 мл; сахар — 13 г; соль; масло сливочное...
Молочный суп из брокколи
500 мл куриного бульона; 225 г (2.5 стак.) свежей брокколи; 4 ст.л. мелко нарезанного лука; 250 мл молока;...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Мы тоже недавно первый раз делали молочный суп с яйцом.
Молочный суп с грибами
1 л молока; 300 г шампиньонов; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 1 пачка плавленного сыра; масло...
Рецепт супа молочного с овощами
молоко — 500 мл; вода — 200 мл; картофель; капуста белокочанная — 100 г; фасоль стручковая — 100 г; морковь...
Как приготовить молочный суп с пшеном
1 л молока; 120 г пшена; 2 яблока; 2 ст.л. сливочного масла; 1-2 ст.л. сахара; щепотка соли...
Молочный сладкий суп
Молоко — 2 л; Сливки — 250 мл; Яйца — 4 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Изюм — 2 ст.л.; Ваниль — По вкусу (на кончике...
1 л молока; 300 г сыра; 1-2 веточки мяты (можно заменить базиликом); соль по вкусу...
Молочный суп с яйцом 500 мл молока; 2 яйца; 100 мл ледяной воды; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара (по желанию); щепотка...
Молочный суп пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....
Рецепт супа молочного
картошка — 3 шт. (средние); морковка — 3 шт. (средние); соль — 1 По вкусу; молоко — 2 стак.; масло сливочное...
Суп молочный с цветной капустой
цветная капуста 100 г; манная крупа 2 ч.л.; вода 250 мл; молоко 200 г; соль по вкусу; сухарики белые...
Молочный суп чупе по-аргентински
Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Картофель 6 шт.; Молоко 1 л; Консервированная кукуруза...