Сырный суп с фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 529 ккал. Повод приготовления: на обед, для детей, на обед.
Рецепты супа с фаршем имеют несколько разновидностей, я предлагаю вам попробовать несложный сырный суп с мягким нежным вкусом, который особенно нравится детям.
Популярные рецепты: • Сырный суп • Рецепт сырного супа
Необыкновенно вкусный суп с фаршем станет фаворитом на вашем столе! Особенно ароматно получится, если вы используете для приготовления супа плавленый сыр с добавками. Сыр стоит выбрать качественный, такой, который растворится полностью при варке. Именно качество сыра вторая важная особенность, на которую нужно обратить внимание для того, чтобы суп вышел очень вкусным. Рецепт невероятно легкий, поэтому дерзайте! Готовьте! Пробуйте!
Сырный суп с морепродуктами
креветки 100 г; кальмары 100 г; мидии 100 г; осьминог 100 г; сырок плавленый 100 г; картофель 1 шт.;...
Сырный суп в мультиварке
Брюшки лосося 2-3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сыр плавленый 2 шт.; Сыр твердый...
Ингредиенты
- Фарш — 300 г (говяжий)
- Яйца — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт. (средняя)
- Морковь — 1 шт. (средняя)
- Сыр — 400 г (плавленый в коробочке)
- Картофель — 3 шт. (среднний)
- Соль, специи — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Обжариваем морковь на смазанной растительным маслом сковороде до мягкости.
Лук чистим, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем в отдельной сковороде до золотистого цвета. Готовый лук разделить на две части.
Берем наш фарш, добавляем в него яйца (предварительно взбив в чашке белки с желтками) и половину жареного лука. Солим и перчим, а затем хорошенько перемешиваем. Формуем из фарша фрикадельки.
Кастрюлю заполняем водой примерно наполовину или чуть больше, ставим на плиту и доводим воду до кипения. В кипящую воду выкладываем обжаренную морковь и оставшуюся половину обжаренного лука, добавляем соль. Ждем, когда опять закипит и выкладываем в кастрюлю фрикадельки. Снова доводим до кипения, убавляем уровень нагрева до среднего (но так, чтобы слабое кипение продолжалось!) и варим фрикадельки минут 8-10.
Пока фрикадельки варятся, мы чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель.
Когда пройдет 10 минут после того, как мы закинули фрикадельки, добавляем в суп картофель. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 30 минут.
Через полчаса выкладываем в наш суп сыр, хорошенько перемешиваем, чтобы сыр растворился. Варим минуты 3-4.
Зелень петрушки и укропа тщательно моем. Мелко рубим и добавляем в суп. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 10:)
Суп готов! Приятного аппетита;)
Видео рецепт сырного супа с фаршем
Сырный суп с вермишелью
3 - 4 картофелины среднего размера; 1 луковица; 1 морковка; 100 г плавленого сыра; 50 - 70 г вермишели;...
Сырный суп с креветками
креветки — 200 г; картофель — 3 шт.; сыр плавленый — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; базилик — 1 пучок;...
Французский сырный суп
Куриный бульон 2 л; Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Плавленый сыр 3 шт.; Укроп 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Лук...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырный суп с фаршем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырный суп с фаршем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Ракета, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Мы тоже недавно первый раз делали сырный суп с фаршем.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Прикольно, вот чего-чего, а сырный суп с горошком я не готовила) надо попробовать.
Рецепт сырного супа с фаршем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ракета, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сырный суп с фаршем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ты просто кудесница.
А сырный суп с фаршем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырный суп с фаршем очень похвалила.
Ракета, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сырный суп с сосисками
Картошка — 5-6 шт.; Плавленный сыр — 250 г; Замороженные овощи — 500-700 г; Лук — 1 шт.; Сосиски — 400...
Рецепт сырного супа с горошком
морковь 2 шт.; горох 425 г; лук 1 шт.; сырок плавленый 200 г; сметана 2 ст.л.; вода 500 мл; петрушка...
Как приготовить сырный суп с колбасой
Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Полукопченая колбаса 150 г; Соль по вкусу; Плавленый...
Сырный суп с грибами
картофель — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное; вешенки — 100 г; сыр плавленый — 100 г;...
Твердый сыр — 200 г; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Куриный бульон — 0,5-1 л; Соль...
Сырный суп с рисом Куриное филе — 500 г; Плавленый сыр — 400 г; Рис — 150 г; Картофель — 400 г; Морковь — 150 г; Лук — 150...
Сырный суп с сухариками и плавленым сыром
Растительное масло - 50 г; Бульон - 1 л; Сухарики - 2 ст.л.; Плавленый сыр - 100 г; Яйца - 2 шт.; Помидоры...
Сырный суп в мультиварке
Брюшки лосося 2-3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сыр плавленый 2 шт.; Сыр твердый...