Бухлаваш

dunsupp1982
dunsupp1982

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 195 ккал.

Рецепт бухлаваша
Фотография рецепта бухлаваша

Приготовь запеченный вариант шаурмы! Это вкусно!

Бухлаваш - блюдо, которое отлично подойдет в качестве закуски для подачи на стол гостям. Блюдо похоже на шаурму, только готовится чуть иначе. Благодаря запеканию, рулет приобретает аппетитную золотистую корочку. Подавать бухлаваш можно и как второе блюдо.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
195 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт лаваша

Рецепт Лаваша с крабовыми палочками яйцами и зеленым луком

Лаваш с крабовыми палочками яйцами и зеленым луком

Лаваш тонкий - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Крабовые палочки - 200 г; Зелёный лук - по вкусу; Майонез - 2 ст...

Рецепт Закуски из лаваша Средиземноморский завтрак

Закуска из лаваша Средиземноморский завтрак

Андалуская смесь 200 г; лаваш тонкий 1 шт.; креветки очищенные по вкусу; помидоры черри 3 шт.; яйцо 1...

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий - 2 шт.
  • Фарш мясной - 300 г
  • Морковь - 100 г
  • Лук - 200 г
  • Твёрдый сыр - 200 г
  • Сметана - 120 г
  • Горчица - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Зелень - 30 г
  • Растительное масло - 40 мл

Как приготовить

Моем и чистим морковь, трем ее крупно.

Чистим лук, нарезаем кубиками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем лук и морковь и жарим до золотистости лука. В процессе мешаем.

Добавляем фарш, обжариваем все вместе.

Насыпаем соль, перец, перемешиваем.

Режем мелко укроп и петрушку, добавляем в сковороду, снова мешаем.

В миску выкладываем сметану, добавляем горчицу.

Расстилаем на рабочей поверхности лаваш - оба листа внахлест, чтобы в результате у нас получился длинный рулет. Если лист большой, достаточно будет одного.

Трем крупно сыр, равномерно распределяем по поверхности лаваша.

Выкладываем горячую начинку поверх сыра.

Поливаем сверху сметано-горчичным соусом (половиной).

Сворачиваем лаваш с начинкой в рулет.

Форму смазываем растительным маслом, выкладываем будущий бухлаваш.

Смазываем его оставшимся соусом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт бухлаваша

Рецепт Закуски из лаваша с паштетом, яйцами и сыром

Закуска из лаваша с паштетом, яйцами и сыром

3 листа армянского лаваша; 120-150 г любого паштета; 2-3 отварных яйца; 80-90 г твердого сыра; 70-90...

Рецепт Печеного лаваша с сыром, чесноком и зеленью

Печеный лаваш с сыром, чесноком и зеленью

Армянский лаваш 2 шт.; Мягкий творог 200 г; Сыр 100 г; Чеснок 1 зубчик; Зелень 20 г...

Рецепт Мяса с овощами, запеченное в лаваше

Мясо с овощами, запеченное в лаваше

лаваш - 6 листьев; свинина - 150 г; картофель - 1 шт.; морковь - 1; перец болгарский - ½ шт.; соевый...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
lilya
lilya

Спасибо большое! Буду пробовать!

hinge
hinge

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

martutel
martutel

Dunsupp1982, отличный рецепт бухлаваша
спасибо за идейку

isaran1994
isaran1994

Dunsupp1982! Спасибо за рецепт!
бухлаваш готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Катя Фильчакова
Катя Фильчакова

Большое спасибо за рецепт бухлаваша.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

tomonda
tomonda

Какая красота…

buzdyk_73
buzdyk_73

Это было превосходно...
чуть бухлаваш вместе с пальцами не слопала)

Катарина Щепелева
Катарина Щепелева

Недавно пробовала очень вкусный рецепт лаваша с сыром, и семгой, и зеленью - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить бухлаваша.

emyed
emyed

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

shebarshina_81
shebarshina_81

Dunsupp1982, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт бухлаваша!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Светлана Антипцева
Светлана Антипцева

Приготовила бухлаваш на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ekimedin1980
ekimedin1980

Хороший рецепт!!!

sortouto1991
sortouto1991

Бухлаваша просто супер, мои гости все были в восторге!!! dunsupp1982, спасибо!

handenon1982
handenon1982

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

kille
kille

Спасибо за бухлаваш и красивое оформление!

Рецепт Лаваша с сыром, и семгой, и зеленью

Лаваш с сыром, и семгой, и зеленью

Слабосоленая семга — 300 г; Лаваш — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок; Плавленый сыр — 200 г...

Рецепт Лаваша с консервами и сыром

Рецепт лаваша с консервами и сыром

Рыбные консервы в масле — 1 шт. (на выбор: тунец, горбуша, сайра, треска); Яйца — 2 шт.; Плавленный сырок...

Рецепт Рулетиков из лаваша с сыром

Как приготовить рулетики из лаваша с сыром

Куриное мясо отварное — 200 г; Сыр твердый — 200 г; Зелень — 50 г; Сметана — 200 г; Специи — По вкусу;...

Рецепт Лаваша с грибами в духовке

Лаваш с грибами в духовке

Лаваш армянский тонкий — 1 шт.; Грибы — 300 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зеленый лук...

Домашние чипсы из лаваша

Лаваш — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сыр — 200 г; Чеснок — 2 Зубчика; Паприка — По вкусу; Соль — По вкусу...

Рецепт Ереванского тонкого лаваша Ереванский тонкий лаваш

вода горячая 1 стак.; мука белая 3 стак.; соль 1 ч.л....

Рецепт Печени в лаваше Печень в лаваше

лаваш армянский (тонкий) 2 шт.; печень (у меня куриная) 300 г; яйцо 2 шт. в печень +2 шт. в льезон; сыр...

Рецепт Фаршированного лаваша

Фаршированный лаваш

Тунец 120 г; Перец черный молотый по вкусу; Помидоры 5 шт.; Кабачки 1 шт.; Армянский лаваш 300 г; Соль...

Рецепт Лаваша с адыгейским сыром

Лаваш с адыгейским сыром

Лаваш армянский тонкий — 1 шт.; Сыр Адыгейский — 650 г; Базилик — 2 Пучка; Чеснок — 2 Зубчика; Укроп...