Творожная запеканка с абрикосами

Мосейчук Зинка
Мосейчук Зинка

Несложный рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 798 ккал. Рецепт творожная запеканка с абрикосами относится к ово-лакто.

Рецепт творожная запеканка с абрикосами
Фотография рецепта творожная запеканка с абрикосами

Почему-то во многих семьях принято делать запеканки из того творога, про который забыли. Полежавший такой уже, но еще не испортившийся - есть невкусно, выбросить жалко, давайте делать запеканку. Так себе из подобного творога получается лакомство, дорогие друзья. Когда наш прекрасный повар Илья Жданов испек запеканку по этому рецепту, редакция ее попробовала, заохала от восторга и принялась расспрашивать Илью - что там, дескать, за секрет в этом рецепте? Илья вежливо улыбался и говорил, что обычный рецепт, просто творог очень хороший

Время подготовки:
30 мин
Общее время:
1 ч
Рецепт на
Калорий:
798 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Ово-Лакто

Популярные рецепты: • Творожная запеканка  • Рецепт запеканки

Если в продаже нет свежих абрикосов, можете взять консервированные из компота. Или купите хорошей крупной кураги и замочите ее в холодной воде на 12-14 ч, затем обсушите и готовьте по рецепту.

Рецепт Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

400 г творога; 3 яйца; 150 г клубники; пачка сухой смеси для приготовления пудинга (около 40 г); 3 ст.л....

Рецепт Шоколадно-творожная запеканка с отрубями

Шоколадно-творожная запеканка с отрубями

творог - 150 г; ржаные отруби ТМ «Лито» - 25 г; яичные белки - 3 шт.; яйца куриные - 1 шт.; какао - 10...

Ингредиенты

  • 1 кг свежих абрикосов
  • 500 г нежирного творога
  • 150 г натурального йогурта
  • 50 г сливочного масла плюс еще для смазывания
  • 1/2 стак. сахара
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. манной крупы
  • цедра 1 лимона
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г крупномолотого миндаля или пластинок
  • щепотка соли
  • сахарная пудра и пластинки миндаля для подачи

Как приготовить

Абрикосы положите в кипяток на несколько секунд, обдайте холодной водой и снимите кожицу. Удалите косточки, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Цедру измельчите.

Творог протрите через сито. Масло размягчите, смешайте с сахаром, солью, яйцами, творогом, йогуртом и цедрой. Смешайте с разрыхлителем манную крупу. Добавьте в манку мелко порезанные абрикосы, перемешайте. Тщательно смешайте манку с абрикосами и творожную массу.

Рецепт творожная запеканка с абрикосами

Круглую форму диаметром 24-26 см смажьте маслом, посыпьте половиной молотого миндаля, выложите творожную массу, разровняйте мокрым ножом и посыпьте оставшимся молотым миндалем.

Выпекайте в разогретой до 175 C духовке до золотистого цвета, 1 ч. Воткнутая в готовую запеканку деревянная палочка должна выходить сухой. Готовую запеканку выложите на блюдо, слегка остудите, посыпьте сахарной пудрой и пластинками миндаля. Подавайте теплой или холодной.

Рецепт Творожная запеканка с изюмом и манкой

Творожная запеканка с изюмом и манкой

Творог 9% 500 г; Молоко 50 мл; Сливочное масло 50 г; Сахар 100 г; Манная крупа 100 г; Ванильный сахар...

Рецепт Двухслойная творожная запеканка

Двухслойная творожная запеканка

творог 500 г; яйца куриные 2 шт.; крупа манная 2 ст.л.; сахар 1 по вкусу; сметана 200 мл; ванильный сахар...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ledsers1976
ledsers1976

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Алиса Скорохватова
Алиса Скорохватова

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

domit1995
domit1995

Мосейчук, спасибо за новый вариант творожной запеканки с абрикосами.
Нужно будет обязательно попробовать

sabrekova_87
sabrekova_87

Мосейчук, замечательный рецепт творожной запеканки с абрикосами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ongesi
ongesi

Спасибо за рецепт творожной запеканки с абрикосами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Тома Ферова
Тома Ферова

Готовила недавно творожную запеканку с клубникой в мультиварке, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

aida76
aida76

Мосейчук!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Рецепт Запеканка творожная с черникой

Запеканка творожная с черникой

творог домашний 500 г; яйца 3 шт.; сахар 0.5 стак.; ванилин 0.5 ч.л.; черника замороженная 50 г; соль...

Рецепт Творожная запеканка из детства

Рецепт творожная запеканка из детства

творог - 500 банок; яйцо - 1 шт.; сахар - 3 ст.л.; манная крупа - 2 ст.л.; масло сливочное - 3 ст.л.;...

Рецепт Творожная запеканка с курагой

Как приготовить творожная запеканка с курагой

творог 400 г; яйца куриные 2 шт.; крупа манная 2 ст.л.; сахар 1/2 стак.; курага 8 шт.; масло сливочное...

Рецепт Запеканка творожная на манке

Запеканка творожная на манке

500u творога; 3 яйца; 5 ст.л.манки; 3-4 ст.л.сахара; ванилин; изюм или курага...

Творожная запеканка с тыквой

Тыква 400 г; Творог 400 г; Коричневый сахар 70 г; Йогурт 2 ст.л.; Сухари панировочные 2 ст.л.; Яичные...

Рецепт Вкусная творожная запеканка Вкусная творожная запеканка

Творог зернистый — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Сливки — 100 мл (любой жирности); Сахар — 100 г; Яйцо —...

Рецепт Творожная запеканка на пару Творожная запеканка на пару

Творог - 800 г; Манка - 2 ст.л.; Яйца - 3 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Изюм - 40 г; Соль - по вкусу; Ванильный...

Рецепт Творожная запеканка Нежная

Рецепт творожная запеканка нежная

Творог 0,5 кг; Яйца куриные 1 шт.; Сметана 25%-ой жирности 100 мл; Масло сливочное несоленое 2 ст.л.;...

Рецепт Творожная запеканка с тыквой и маком

Творожная запеканка с тыквой и маком

Творог — 1/2 кг; Сахар — 1/2 стак.; Яйцо — 2 шт.; Мак — 2 ст.л. (готовый); Кукурузный крахмал — 1 ст.л.;...

Рецепт Запеканка из цветной капусты в духовке

Запеканка из цветной капусты в духовке

Капуста цветная — 400 г; Мука пшеничная — 4 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Сыр российский — 100 г; Соль — щепот;...