Кантуччи с эспрессо и марципаном

Name: кантуччи с эспрессо и марципаном
Total time: 10 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: миндаль очищенный 100 г; мука 130 г; сахар 70 г; разрыхлитель 0,5 ч.л.; эспрессо-порошок 2 ч.л.; ликер кофейный (например "kahlua") 1 ст.л.; марципан 50 г; масло сливочное (комнатной температуры) 20 г; яйцо 1 шт. (среднее); какао 0,5 ч.л.

Вика Федотова

3 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 158 ккал.

Рецепт кантуччей с эспрессо и марципаном

Фотография рецепта кантуччей с эспрессо и марципаном

Кантуччи/Кантуччини с эспрессо и марципаном - несложное, но очень вкусное печенье Для любителей похрустеть

Общее время:

10 мин

Рецепт на

12 порций

Калорий:

158 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Алкогольные напитки • Энергетические напитки • Рецепт кофе

Рецепт Фисташкового торта с марципаном и шоколадной глазурью

Фисташковый торт с марципаном и шоколадной глазурью

сахар — 1 2/3 стак.; мука — 2 стак.; разрыхлитель — 1 ст.л.; соль — 1/2 ч.л.; сливочное масло — 240 г...

Сливовые тарталетки с марципаном

масло сливочное 150 г; сахарная пудра 6 ст.л.; желток яичный 2; мука 180 г; соль 1 ч.л.; слива 400 г;...

Ингредиенты

миндаль очищенный 100 г
мука 130 г
сахар 70 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
эспрессо-порошок 2 ч.л.
ликер кофейный (например "kahlua") 1 ст.л.
марципан 50 г
масло сливочное (комнатной температуры) 20 г
яйцо 1 шт. (среднее)
какао 0,5 ч.л.

Как приготовить

Разогреть духовку до 180 градусов. Обжарить на сковородке очищенный миндаль. Если орехи у вас неочищенные, то залейте их на 10-12 минут кипятком и затем очистите кожицу.

Порошок-эспрессо смешать с ликером.

Муку просеять в чашку, добавить сахар, разрыхлитель, какао, миндаль и перемешать. Потереть на терке марципан. Добавить к мучной массе яйцо, ликер с эспрессо, мягкое масло, марципан и замесить тесто. Оно будет липковатое. Немного влажными руками формируем из теста 2 батончика длиной 17-20 см и выкладываем на пекарскую бумагу.

Выпекаем примерно 20-25 минут. Затем достаем наши батончики. Даем им немного остыть, нарезаем брусочками толщиной в 1 см. Выкладываем на противень и выпекаем дальше 10-12 минут.

Готовое печенье остудить.

Угощайтесь

Приятного аппетита