Немецкий картофельный салат

Name: немецкий картофельный салат
Total time: 1 h 35 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1.5 кг картофеля; 1/2 луковицы, нарезать перышками; 2 ч.л. соли; 1/2 стак. майонеза; 50 мл растительного масла; 100 мл яблочного уксуса; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. сушеной петрушки (или свежая); молотый черный перец по вкусу

isangor1970

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 35 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 785 ккал.

Фотография рецепта немецкого картофельного салата

Традиционный немецкий картофельный салат, который подают с жареными колбасками и кислой капустой. Непременный атрибут пивного фестиваля Октоберфест. В Германии его часто делают с молодой картошкой, не очищая шкурку.

Время подготовки:

15 мин

Общее время:

1 ч 35 мин

Рецепт на

7 порций

Калорий:

785 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Салат с картошкой • Простые салаты • Рецепт картофельного салата

Рецепт Горячего немецкого картофельного салата

Горячий немецкий картофельный салат

бекон - 3 шт.; мука - 1 шт.; сахар - 1 г; соль - ½ ч.л....

Рецепт Рождественского картофельного салата

Рождественский картофельный салат

Картофель 500 г; Маринованные каперсы 50 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Зеленый лук 10 г; Лимонный сок...

Ингредиенты

1.5 кг картофеля
1/2 луковицы, нарезать перышками
2 ч.л. соли
1/2 стак. майонеза
50 мл растительного масла
100 мл яблочного уксуса
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сушеной петрушки (или свежая)
молотый черный перец по вкусу

Как приготовить

Картофель почистить, порезать на четверти и отварить в кипящей подсоленной воде до размягчения, 15-20 минут. Слить воду и переложить в большую миску. Добавить нарезанный сырой лук.

В большой миске взбить майонез, масло, уксус, сахар, петрушку, соль и перец до получения однородной эмульсии. Добавить в картофель и аккуратно перемешать. Дать постоять в течение 1 часа перед подачей на стол, чтобы картофель пропитался заправкой.

Рецепт Картофельного салата по-французски

Картофельный салат по-французски

Молодой картофель 500 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Кедровые орехи 10 г; Помидоры черри 200 г; Оливковое масло...

Рецепт Картофельного салата без майонеза

Картофельный салат без майонеза

Картофель 6 шт.; Зеленый лук 4 стебля; Корнишоны 60 г; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Уксус 1/4...

Немецкий картофельный салат

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии