Винегрет со свежей капустой и огурцом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 61 ккал.
В летнюю жару этот салатик хорошо подойдет на обед или ужин.
Зимой винегрет мы делаем с квашенной капустой, или с соленым огурцом, или с тем и с этим вместе. А летом хочется всего свежего.
Популярные рецепты: • Салаты из капусты • Салат с огурцами • Рецепт винегрета
Винегрет с фасолью и краснокочанной капустой
свекла вареная - 1 шт.; картофель вареный - 3 шт.; морковь вареная - 1 шт.; огурцы соленые - 2 шт.; лук...
Винегрет классический с горошком и капустой
Картофель — 2-3 шт.; Луковица — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Капуста квашеная —...
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Лимоны - по вкусу
Как приготовить
Капусту шинкуем как можно тоньше.
Солим ее по вкусу, сахарного песка добавляем в 2 раза больше чем соли и начинаем жамкать ее пока не появится сок
Выжмем лимонного сока
Режем мелко лук, морковку вареную кубиками
Картошку вареную также режем кубиками
Берем огурец и как можно тоньше режем его соломкой
Перекладываем в общую массу и льем нерафинированного растительного масла по вкусу или на глаз, примерно ложки 3 столовые.
Теперь добавляем вареную свеклу нарезанную кубиками, чтобы салат не сильно покрасился.
Все перемешиваем. Выкладываем в красивый салатник. Приятного аппетита!
Видео рецепт винегрета со свежей капустой и огурцом
Винегрет в мультиварке с квашеной капустой
2 клубня картофеля; 2 стак. воды; 2 свеклы; 1-2 малосольных / соленых огурца; 1 головка репчатого лука;...
Салат Винегрет с морской капустой и рыбой
морская капуста сухая - 100 г; или; морская капуста замороженная - 500 г; рыба (кета, горбуша, треска...
Винегрет с квашеной капустой и горошком
Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 1 шт.; Яблоко - 1 шт.; Огурцы маринованные - 3-4 шт.; Квашеная...
Комментарии
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Уверена маме понравится
все любители винегрета со свежей капустой и огурцом оценили!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Винегрет со свежей капустой и огурцом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А я также заинтересовалась винегретом с соленым огурцом.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю винегрет со свежей капустой и огурцом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это, реально, вкуснотища.
Я с дочкой делаем винегрет со свежей капустой и огурцом. Довольно вкусно выходит :)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту винегрета со свежей капустой и огурцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень люблю винегрет со свежей капустой и огурцом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала винегрет со свежей капустой и огурцом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Винегрет с квашеной капустой и свеклой
Свекла 400 г; Морковь 300 г; Картофель 400 г; Маринованные огурцы 200 г; Квашеная капуста 200 г; Лук...
Рецепт винегрета с морской капустой и рыбой
Морская капуста сухая 500 г; Квашеная капуста 200 г; Свекла 1 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Томаты консервированные...
Как приготовить салат винегрет с квашеной капустой
сахар - 1 ч.л.; свекла средняя - 2 шт.; соль; консервированный зеленый горошек - 100 г; квашеная капуста...
Винегрет с пекинской капустой
Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Пекинская капуста 1/2 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка;...
Свекла – 2 шт.; Морковь – 1 шт.; Картофель – 4 шт.; Огурец солёный – 2 шт.; Капуста квашенная – 250 г;...
Винегрет с морской капустой 200 г маринованной морской капусты из банки; 2-3 отварных картофелины среднего размера; 120 г квашеной...
Винегрет с соленым огурцом Картофель 210 г; Свекла 150 г; Соленые огурцы 150 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 150 г; Оливковое масло...
Капуста с овощами
свекла - 1 шт.; морковь - 1; шпинат - 1 пучок; пряности - по вкусу...
Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом
Основа; рисовый или яблочный уксус 3 ст.л.; луковица маленькая 1 шт.; имеретинский шафран 1/8 ч.л.; молотая...