Винегрет со свежей капустой и огурцом

ksyunya
ksyunya
17

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 61 ккал.

Рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома
Фотография рецепта винегрета со свежея капустого и огурцома

В летнюю жару этот салатик хорошо подойдет на обед или ужин.

Зимой винегрет мы делаем с квашенной капустой, или с соленым огурцом, или с тем и с этим вместе. А летом хочется всего свежего.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
12
Калорий:
61 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Салаты из капусты  • Салат с огурцами  • Рецепт винегрета

Рецепт Винегрета с фасолью и краснокочанного капустого

Винегрет с фасолью и краснокочанной капустой

свекла вареная - 1 шт.; картофель вареный - 3 шт.; морковь вареная - 1 шт.; огурцы соленые - 2 шт.; лук...

Рецепт Винегрета классического с горошкома и капустого

Винегрет классический с горошком и капустой

Картофель — 2-3 шт.; Луковица — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Капуста квашеная —...

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1 шт.
  • Картошка - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Свекла - 2 шт.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Лимоны - по вкусу

Как приготовить

Капусту шинкуем как можно тоньше.

Рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома

Солим ее по вкусу, сахарного песка добавляем в 2 раза больше чем соли и начинаем жамкать ее пока не появится сок

Рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома

Выжмем лимонного сока

Рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома

Режем мелко лук, морковку вареную кубиками

Рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома

Картошку вареную также режем кубиками

Рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома

Берем огурец и как можно тоньше режем его соломкой

Рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома

Перекладываем в общую массу и льем нерафинированного растительного масла по вкусу или на глаз, примерно ложки 3 столовые.

Рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома

Теперь добавляем вареную свеклу нарезанную кубиками, чтобы салат не сильно покрасился.

Рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома

Все перемешиваем. Выкладываем в красивый салатник. Приятного аппетита!

Видео рецепт винегрета со свежея капустого и огурцома

Рецепт Винегрета в мультиварке с квашеного капустого

Винегрет в мультиварке с квашеной капустой

2 клубня картофеля; 2 стак. воды; 2 свеклы; 1-2 малосольных / соленых огурца; 1 головка репчатого лука;...

Рецепт Салата Винегрета с морского капустого и рыбого

Салат Винегрет с морской капустой и рыбой

морская капуста сухая - 100 г; или; морская капуста замороженная - 500 г; рыба (кета, горбуша, треска...

Рецепт Винегрета с квашеного капустого и горошкома

Винегрет с квашеной капустой и горошком

Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 1 шт.; Яблоко - 1 шт.; Огурцы маринованные - 3-4 шт.; Квашеная...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
oristathe
oristathe

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

nateditit
nateditit

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Шашмолова Таня
Шашмолова Таня

Уверена маме понравится
все любители винегрета со свежей капустой и огурцом оценили!

yasha
yasha

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Анастасия Панасюк
Анастасия Панасюк

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

alesya75
alesya75

Винегрет со свежей капустой и огурцом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

kabulova_80
kabulova_80

А я также заинтересовалась винегретом с соленым огурцом.

tanya74
tanya74

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

anna82
anna82

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю винегрет со свежей капустой и огурцом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

adlea1991
adlea1991

Это, реально, вкуснотища.

Джульетта Силюк
Джульетта Силюк

Я с дочкой делаем винегрет со свежей капустой и огурцом. Довольно вкусно выходит :)

Арина Бубёнова
Арина Бубёнова

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Домаева Марианна
Домаева Марианна

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Гринь Люся
Гринь Люся

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту винегрета со свежей капустой и огурцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

dariya96
dariya96

Очень люблю винегрет со свежей капустой и огурцом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

dina72
dina72

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала винегрет со свежей капустой и огурцом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

esedastar
esedastar

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Рецепт Винегрета с квашеного капустого и свеклоя

Винегрет с квашеной капустой и свеклой

Свекла 400 г; Морковь 300 г; Картофель 400 г; Маринованные огурцы 200 г; Квашеная капуста 200 г; Лук...

Рецепт Винегрета с морского капустого и рыбого

Рецепт винегрета с морского капустого и рыбого

Морская капуста сухая 500 г; Квашеная капуста 200 г; Свекла 1 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Томаты консервированные...

Рецепт Салата Винегрета с квашеного капустого

Как приготовить салат винегрет с квашеной капустой

сахар - 1 ч.л.; свекла средняя - 2 шт.; соль; консервированный зеленый горошек - 100 г; квашеная капуста...

Рецепт Винегрета с пекинского капустого

Винегрет с пекинской капустой

Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Пекинская капуста 1/2 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка;...

Винегрет с квашеной капустой

Свекла – 2 шт.; Морковь – 1 шт.; Картофель – 4 шт.; Огурец солёный – 2 шт.; Капуста квашенная – 250 г;...

Рецепт Винегрета с морского капустого Винегрет с морской капустой

200 г маринованной морской капусты из банки; 2-3 отварных картофелины среднего размера; 120 г квашеной...

Рецепт Винегрета с соленыма огурцома Винегрет с соленым огурцом

Картофель 210 г; Свекла 150 г; Соленые огурцы 150 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 150 г; Оливковое масло...

Рецепт Капусты с овощами

Капуста с овощами

свекла - 1 шт.; морковь - 1; шпинат - 1 пучок; пряности - по вкусу...

Рецепт Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом

Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом

Основа; рисовый или яблочный уксус 3 ст.л.; луковица маленькая 1 шт.; имеретинский шафран 1/8 ч.л.; молотая...