Закуска из лаваша с курицей и баклажанами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 158 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт лаваша
Закуска из лаваша Средиземноморский завтрак
Андалуская смесь 200 г; лаваш тонкий 1 шт.; креветки очищенные по вкусу; помидоры черри 3 шт.; яйцо 1...
Закуска из лаваша с паштетом, яйцами и сыром
3 листа армянского лаваша; 120-150 г любого паштета; 2-3 отварных яйца; 80-90 г твердого сыра; 70-90...
Ингредиенты
- лаваш армянский 2 шт.
- грудка куриная отварная 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- баклажаны 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- укроп свежий 1 пуч
- петрушка свежая 1 пуч
- масло для жарки 5 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Отварную куриную грудку нарезать не большими кусочками.
Лук и морковь очистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками, зубчик чеснока мелко порубить. В сковороде разогреть раст. масло и обжарить в нем помешивая лук, затем добавить чеснок и морковь, жарить на небольшом огне минут 10
затем добавить нарезанное мясо, жарить все вместе минут 5-6. Выложить в чашку, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок
Баклажан вымыть, высушить, отрезать хвостик и нарезать не большими кубиками (шкурку можно не чистить, по желанию, я не чищу), обжарить баклажан в не большом количестве хорошо разогретого раст. масла, помешивая, до готовности, то есть 6-7 минут.
Обжаренный баклажан добавить к курице и овощам, начинку посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на квадраты (с одного листа получается примерно 6 одинаковых квадратов)
на каждый квадрат положить начинку из курицы и баклажана
свернуть трубочкой или завернуть конвертом
и обжарить с двух сторон в хорошо разогретом раст. масле до красивого, золотистого цвета, (по ходу жарки масло придется добавлять, так как лаваш его хорошо впитывает)
Подавать закуску горячей или теплой. Сытно, вкусно, просто и быстро. Приятного аппетита!
Кулечки из лаваша с курицей и зеленью
тонкий лаваш - 2 шт.; грудка куриная - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; виноград без...
Закуска из лаваша с яйцом и ветчиной
1 лист лаваша; 100-200 г ветчины; 3 яйца; небольшой пучок зеленого лука (50 г); 180-200 мл майонеза;...
Комментарии
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Dunsupp1982!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает закуску из лаваша с курицей и баклажанами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Мой парень просто обожает закуску из лаваша с курицей и баклажанами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком кулечков из лаваша с курицей и зеленью. Он мне очень нравится.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо dunsupp1982 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Закуска из лаваша с соусом из перца
замороженный болгарский перец — 4 шт.; лаваш — 2 шт.; масло оливковое — 2 ст.л.; грецкие орехи (очищенные)...
Рецепт быстрой закуски из лаваша
лаваш - 1 лист; сыр мягкий - 100 шт.; петрушка - по вкусу...
Как приготовить пп десерт из лаваша
Лаваш — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Банан — 1 шт.; Творог — 400 г; Корица — По вкусу; Подсластитель — По вкусу;...
Блинчики из лаваша
Упаковка лаваша — 1 шт.; Шампиньоны — 400-500 г; Яйцо — 2 шт.; Сыр — 100 г; Майонез — По вкусу; Масло...
лаваш (тонкий) 6 шт.; молоко коровье 1000 мл; крахмал кукурузный 4 ст.л.; яйца куриные 4 шт.; мед 2 ст.л.;...
Закуски из лаваша лаваш - 3 листа; яйцо - 2 щепотки; крабовые палочки - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; укроп - 1 пучок; майонез...
Баница из лаваша Лаваш — 3 шт.; Творог — 200 г; Сметана — 100 г; Яйца — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Кефир — 100 мл;...
Рецепт чипсов из лаваша
лаваш тонкий - 1 пласт; кетчуп томатный - 1 ст.л.; майонез домашний - 1 ст.л.; сыр твердый - 1 ст.л.;...
Курица с картофелем в лаваше
Картофель — 1,5 кг; Лук — 1 шт.; Лаваш — 3 шт.; Куриное филе — 700 г; Соль, перец — По вкусу...
Печень в лаваше
лаваш армянский (тонкий) 2 шт.; печень (у меня куриная) 300 г; яйцо 2 шт. в печень +2 шт. в льезон; сыр...