Сливочное масло 100 г • Сахар 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 100 мл • Сметана 50 г • Пшеничная мука 200 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Соль 1/4 чайной ложки • Ваниль по вкусу • Сода 1/4 чайной ложки • Лимонный сок 5 столовых ложек • Лимонная цедра 2 столовые ложки • Лимонный сироп по вкусу
Пироги
Песочный пирог с лимоном
400-450 г муки • 200 г сахара • 150 г сливочного масла • 150 г сметаны 20% • 1 небольшое яблоко • 1 лимон • 50 г изюма (по желанию) • пол-ч.л. соды
Лимонный пирог с безе
Мука - 250 г • Яичные желтки - 1 шт. • Соль - по вкусу • Сливочное масло - 125 г • Горох - 50 г • Яйца - 5 шт. • Сахар - 180 г • Сгущенное молоко - 400 г • Лимонный сок - 150 мл • Лимонная цедра - по вкусу • Крахмал - 1 ч.л