мука 160 г • яйца куриные 2 шт. • масло оливковое (для теста+для заправки) 20 г • вода 1 ст.л. • моцарелла 200 г • сулугуни 200 г • шпинат пучок • мед 1 ст.л. • лимонный сок 1 ст.л. • соль по вкусу • перец по вкусу
Пироги
Пирог из кабачков с фаршем
Кабачок - 800 г • Фарш мясной - 200 г • Сыр твёрдый - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Мука - 150-200 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Травы - по вкусу • Соль - 1 ч.л
Молочный пирог
бисквит - по вкусу • яйцо - 4 шт. • мука - 120 г • сахар - 120 г • масло сливочное - по вкусу • молоко - 150 мл • молоко сгущенное - 150 мл • сливки - 20 мл • глазурь - по вкусу • сахарная пудра - 150 г • яичные белки - 1 шт. • коньяк - 1 ст.л