Name: пирог с моцареллой и шпинатом
Total time: 20 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мука 160 г; яйца куриные 2 шт.; масло оливковое (для теста+для заправки) 20 г; вода 1 ст.л.; моцарелла 200 г; сулугуни 200 г; шпинат пучок; мед 1 ст.л.; лимонный сок 1 ст.л.; соль по вкусу; перец по вкусу

Пирог с моцареллой и шпинатом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 231 ккал.

Фотография рецепта пирога с моцареллой и шпинатом

Общее время:

20 мин

Рецепт на

9 порций

Калорий:

231 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

мука 160 г

яйца куриные 2 шт.

масло оливковое (для теста+для заправки) 20 г

вода 1 ст.л.

моцарелла 200 г

сулугуни 200 г

шпинат пучок

мед 1 ст.л.

лимонный сок 1 ст.л.

соль по вкусу

перец по вкусу

Как приготовить

Всыпать в миску муку.

Добавить яйца.

Добавить оливковое масло и воду, замесить тесто.

Выложить тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность и продолжать вымешивать, добавляя, если нужно муку. Вымешивать нужно до тех пор, пока тесто не станет мягким и эластичным.

Тесто раскатать в тонкую лепешку.

Переложить лепешку из теста на присыпанный мукой противень.

Сулугуни и моцареллу натереть на крупной терке и равномерно распределить на получившейся лепешке.

В середине пирога разбить яйцо.

Отправить в разогретую до 210 градусов духовку на 10 минут.

Приготовить заправку для шпината. Вылить в миску мед.

Из половинки лимона выжать в миску сок.

Добавить оливковое масло.

Добавить соль и перец по вкусу.

Хорошо перемешать.

Приготовленной заправкой полить шпинат.

Пирог вынуть из духовки.

Переложить на доску.

Ножом для пиццы разрезать пирог на кусочки.

Аккуратно переместить пирог с доски на блюдо.

По краям пирога разложить листья шпината.

Пирог готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

Сивко Ника

Ну вообще я не люблю пирог с моцареллой и шпинатом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

serbaeva_82

Катерина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ася Мужичок

Спасибо, будем тренироваться:)

Зинка Сиднева

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

tanechka84

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

rears2002

Обязательно приготовь пирог со шпинатом и сыром! Получается очень вкусненько!!!

Ізвєкова Мая

В общем, пирог с моцареллой и шпинатом супер!
Автор-волшебница!!!