Слойки с творогом, курагой и орехами
Простой рецепт греческой кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 1644 ккал.
Также его называют вытяжным тестом.
Популярные рецепты: • Рецепт выпечки
Слойки с маршмеллоу и орехами
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; маршмеллоу - 50 г; грецкие орехи - 1 горсть; молоко - 3 ст.л.; мука...
Слойки с творогом и изюмом
Слоеное тесто — 1 кг; Творог — 400 г; Изюм — 100 г; Яйцо — 3 шт.; Сахарный песок — По вкусу; Ваниль —...
Ингредиенты
- соль - 1 ч.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
Как приготовить
Для начала подготовим начинку: Мелко порубить грецкие орехи.
Курагу ошпарить кипятком и мелко порезать.
Творог хорошо перетереть с сахарной пудрой.
Перемешиваем творог с порубленными грецкими орехами и курагой.
Готовим тесто из муки (муку добавляем постепенно, может оказаться много или недостаточно), воды, растительного масла и соли. Месим тесто пока оно не будет мягким, нежным и эластичным (минут 10-15). И кладем в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа достаем тесто и скатываем его в колбаску.
Колбаску разрезаем на несколько небольших равных кусочков.
Затем берем одну часть и раскатываем тонко-тонко, чтобы получилось тесто почти прозрачное и толщиной как бумага.
Затем тесто аккуратно вытягиваем на тыльной стороне рук.
Готовый пласт режем на 4 части
Каждую часть смазываем сливочным маслом и складываем друг на дружку.
Кладем на тесто начинку, так что бы ее не было ни много, ни мало.
Делаем из теста треугольничек и так со всеми остальными частями. Складываем слойки на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку на средний огонь.
Слойки со сгущенкой
Готовое слоеное тесто — 500-600 г; Вареное сгущенка — 450 г; Яйца — 1 шт. (не обязательно); Сахар — 1...
Слойки со шпинатом
Помидоры — 400 г; Листья шпината — 10-15 шт.; Твёрдый сыр — 100 г; Репчатый лук — 1 шт.; Майоран — По...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт! слойки с творогом, курагой и орехами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
В общем, супер!!!
Екатерина-волшебница!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Хочу угостить вас рецептиком слоек со сгущенкой. А какие блюда готовите вы?
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Екатерина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
слойки с творогом, курагой и орехами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Печеночные слойки
майонез «Слобода» Легкий - 220 г; куриная печень - 400 г; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; сметана...
Рецепт слоек-конвертиков
яблоки - 2 шт.; сахар - 50 г; тесто слоеное бездрожжевое - 1 лист...
Как приготовить слойки с ананасом
Консервированный ананас 1 банка; Слоеное тесто 1 кг; Сахарная пудра по вкусу...
Слойки с вареньем
апельсиновый джем - 1 стак.; картофельный крахмал - 30 г; манная крупа - 20 г; тесто слоеное бездрожжевое...
Тесто слоеное 250 г; Творог 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар по вкусу...
Слойки с яблоками Слоеное тесто — 400 г; Кислые яблоки — 2 шт.; Яйца — 1 шт.; Сахар — 1-2 ст.л.; Семена кунжута — 1/2 ст.л.;...
Рецепт слоек с грушей
Тесто слоеное 500 г; Сахарная пудра 2 ст.л.; Корица (порошок) 0 ч.л....
Слойки с маршмеллоу и орехами
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; маршмеллоу - 50 г; грецкие орехи - 1 горсть; молоко - 3 ст.л.; мука...
Пахлава индийская
Вода газированная — 250 мл; Сахар коричневый — 400 г; Мука пшеничная — 3 стак.; Соль — 1 Щепотка; Мед...