Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 113 ккал.
Питательные горячие закусочные бутерброды с баклажанами - прекрасная альтернатива колбасным сандвичам и даже мини-пиццам.
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Закуска из помидор • Закуски из баклажанов • Бутерброды с помидорами • Рецепт бутербродов
Бутерброды со шпротами
Шпроты в масле - 150 г; Растительное масло - 50 мл; Белый хлеб - 250 г; Горчица - 30 г; Майонез - 30...
Новогодние бутерброды
200 г творога (желательно жирного); крупный пучок свежего укропа; несколько вяленых помидоров (7-8 шт);...
Какие осенние закуски вы хотели бы видеть у себя на праздничном столе? Непременно с овощами! Иначе зачем нам тогда осень, если в полной мере не воспользоваться ее дарами. Питательные горячие закусочные бутерброды с баклажанами - прекрасная альтернатива колбасным сандвичам и даже мини-пиццам.
Идея с этой закуской пришла спонтанно. Хлеб, имеющийся в доме, слегка зачерствел, но дети так захотели мясных бутербродов с сыром в микроволновке, что мне ничего не оставалось, как угодить им. Как заботливая мама я не могла не воспользоваться случаем и поэкспериментировать: приготовила горячие бутерброды с баклажанами под шапочкой плавленого сыра. Какая вкуснятина! Когда я раскрыла секрет совсем не колбасной начинки, то чуть не получила мешок обид от старшей дочки. До сегодняшнего дня она не ела баклажанов, в каком бы вкусном виде их ни поднесли. Теперь уплетает за обе щеки! Итак, действуем.
Ингредиенты. Баклажаны возьмите небольшие. Хлеб может быть и свежим, а не подсушенным как у меня - это не принципиально. Масло - только сливочное. Вы не представляете, какими вкусными получаются на нем сливочные бутербродики. Остальные продукты - по списку. Помидоры используются по желанию.
Рецепт. Куриные яйца вместе с двумя щепотками соли взбиваются венчиком.
Хлеб формируется тонкими ломтиками. Можно взять в нарезке. Пропитывается яичной смесью.
Поджаривается на сливочном масле с двух сторон до средней румяности. Сковородку перед использованием нужно хорошо разогреть вместе с маслом, но не раскалять.
Баклажаны нарезаются тонкими пластинками. Солятся. Через 30 минут промакиваются бумажными салфетками.
Подрумяниваются также на сливочном масле с двух сторон до средней румяности.
Пока готовятся баклажанные язычки, сыр трется на мелкой терке вместе с чесноком.
Получившиеся хлебные гренки дополняются баклажанами.
Поверх баклажанчиков - тертый чесночный сыр. Перед подачей к праздничному столу бутерброды отправляются в микроволновую печь на несколько секунд. Сыр расплавился - бутерброды готовы! Дольки спелого домашнего помидора поверх сырной шапочки, в сочетании с базиликом, плюс, конечно, герои нашего торжества - это красиво и вкусно. Наши праздничные бутерброды с баклажанами, помидорами и сыром непременно стоит приготовить и попробовать.
Удивляйте близких своими овощными эксклюзивами с радостью!
Бутерброды с котлетой
Фарш мясной — 200 г; Баклажан — 1/4 шт.; Зубчик чеснока — 1 шт.; Листья салата; Хлеба для тостов — 4...
Бутерброды с паштетом
Паштет по вкусу; Хлеб белый 5 ломтиков; Петрушка несколько веточек для декора; Рафинированное растительное...
Бутерброды с селедкой
Хлеб — 2-3 шт.; Сельдь малосольная — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Укроп (зелень) — по вк...
Никогда не делала, попробую обязательно!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я тоже обожаю бутерброды с баклажанами
но сама делала только один раз.
Супер все получилось
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
А какие-то принципиальные отличия от бутербродов походных?
Tanya88, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от бутербродов с баклажанами!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Tanya88, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я еще не делала бутерброды с баклажанами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Бутерброды Гавайские
Ананас консервированный — 100 г; Карбонат — 200 г; Сыр — 100 г; Майонез — 3 ст.л.; Батон простой — 1...
Рецепт полосатых бутербродов
Свежий хлеб - 250 г; Мягкий творожный сыр - 180 г; Свежий укроп - 1/2 пучка; Форель слабосоленая - 100...
Как приготовить бутерброды с печенью
200 г печени утки или курицы; 1 ст.л. муки; 2 ст.л. +2 ст.л. сливочного масла; 4 кусочка хлеба; соль...
Бутерброды Походные
Фокачча — 1 шт.; Маслины и оливки — 150 г (можно что-то одно); Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло...
сардины - 1 банка; яйцо - 4 шт.; рис - 1 стак.; майонез - по вкусу...
хлеб белый - по вкусу; соль морская - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...
батон - 6 кусков; яйца куриные - 3 шт.; чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу; майонез - 1 ст.л.; растительное...
Бутерброд с фасолью
Фасоль красная консервированная 1 банка; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Провансальские травы 0,5...
Бутерброды с чесноком и рубленым яйцом
масло растительное для жарки; батон; 3 куриных яйца; несколько зубчиков чеснока; майонез...