Печеночный тортик-канапе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 707 ккал.
Мне всегда казались слишком "тяжелыми" печеночные тортики, которые удавалось отведывать в гостях - обильно политые майонезом, покрытые жареным луком и морковкой. И вот, однажды набрела на "свой" рецепт этой вкусной закуски из моей любимой печенки! Муки в "блинчиках" не так уж много, а яйца и вовсе отсутствуют. А в соусе сырая мелкотертая морковка! Что делает закуску более полезной и сочной! А подаю я ее всегда в виде канапе - так удобней вкушать и слои не распадаются. Попробуйте, вам должно понравиться!
Популярные рецепты: • Быстрые закуски • Рецепт канапе
Канапе из яиц на завтрак
перепелиные яйца — 20 шт.; хлеб — 4 шт. (ломтики); ветчина — 2 шт. (ломтики); сливочное масло — 30 г;...
Канапе Яблочко Блю
оливки зеленые без косточки 10 шт.; сыр дор-блю 50 г; яблоко кисло-сладкое 0.5 шт.; лимон 0.5 шт...
Ингредиенты
- морковь - 1
- мука - 100 г
- майонез - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
Лук нарезать полукольцами, спассеровать до мягкости.
Печень очистить, измельчить в блэндере вместе с пассерованным луком. Массу соединить с мукой, солью и перцем. У меня получилось достаточно сочно, но если суховато, можно добавить 1 яйцо.
Выпечь "блинчики". Остудить их.
На мелкой терке натереть морковь (можно еще и чеснок) и взбивать вместе с майонезом 2-3 мин
Сложить "блинчики" один на другой, промазывая приготовленным соусом, и слегка прижимая их друг к другу. Острым ножом обрезать неровные края "тортика".
Сверху и по бокам смазать майонезом и украсить по желанию: вареной морковкой, зеленью, тертым белком или желтком. У меня было мало времени, поэтому украсила оставшейся тертой морковкой, а получилось очень вкусно, сочно и легко!
Канапе для фуршета
Хлеб — 3-4 Ломтиков; Сыр — 100 г; Майонез — 3 ст.л.; Зелень — 1 Щепотка; Плавленый сырок — 1 шт....
Канапе с кальмаром
Хлеб тостовый 1 шт.; Яйцо куриное (вареное) 4 шт.; Плавленный сырок 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Петрушка (несколько...
Комментарии
Вкуснятина
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Это какой-то шедевр!!!
GalaFr, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Думаю приготовить cookingplus.ru/zakuski/kanape/novogodnee-kanape, кто-нибудь пробовал?
Канапе закусочное
хлеб бородинский 2 шт.; рыба 50 г; огурец маринованный 1 шт.; яблоки 1 шт.; оливки 5 шт.; творог (мягкий)...
Рецепт новогоднего канапе
Сыр творожный — 100 г; Семга малосоленая — 50 г; Свежий огурец — 1 шт.; Икра красная — 1 ст.л.; Петрушка...
Как приготовить канапе на свадьбу
Хлеб — По вкусу; Яйца — По вкусу; Икра — По вкусу; Мясные деликатесы — По вкусу...
Канапе фруктовое
банан 1 шт.; клубника свежая 24 шт.; вишня 24 шт...
лосось - 75 г; картофель вареный - по вкусу; гранаты - по вкусу...
Канапе с чипсами Куриное филе — 2 шт.; Авокадо — 0.5 шт.; Томатная паста — 3-4 ст.л.; Сметана — 3 ст.л.; Лимонный сок...
Простые канапе Огурец — 2 шт.; Оливки — 20 шт.; Помидоры — 10 шт. (маленькие); Сыр — 300 г; Ветчина — 300 г; Белый хлеб...
Рецепт канапе
яйцо (сваренное вкрутую) 1 шт.; тунец в собственном соку 1 банка; сыр (тертый на мелкой терке) 30-50...
Канапе с копченой семгой Семь слоев
Сливочное масло — 10 г; Твёрдый сыр — 40 г; Красная икра — 10 г; Сёмга малосольная — 100 г (или копч...
Канапе на Новый год
Огурец — 2-3 шт. (недлинные или один длинный); Сливочный или творожный сыр — 5-6 ст.л.; Гранат — 1 шт.;...