Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 278 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из огурцов • Рецепт роллов
Свекольный ролл с творогом
Свекла - 2 шт.; Творог - 300 г; Агар-агар - 4 г; Душистый перец - по вкусу; Соль - по вкусу...
Роллы с огурцом Каппа маки
для риса; Рис для суши 1 стак.; Вода 1 стак.; Рисовый уксус 2,5 ст.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 0,25 ч.л.;...
Рис обязательно промыть холодной проточной водой. Чтобы варить рис было удобно, используйте кастрюлю с прозрачной крышкой. На чашку риса 250 мл холодной воды. Закрыть крышкой, на максимальном огне довести до кипения. Далее выставить огонь на минимум (самый минимально возможный) и так варить 12 минут. Убрать с огня и дать настояться 15 минут. ВСЕ МАНИПУЛЯЦИИ ДЕЛАТЬ С ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ.
Слегка подогреть уксус в микроволновке, добавить сахар и соль, размешать.
После того, как рис настоялся, необходимо переложить его в широкую тарелку, по лопатке порционно вылить на него полученную смесь уксуса, соли и сахара. Дать немного остыть, при этом рис впитает в себя уксус.
Взять половину листа водорослей нори и положить на макису (бамбуковую циновку), блестящей стороной вниз.
Смочить руки в тэдзу (вода + рисовый уксус), выложить готовый рис ровным слоем на нори, оставляя дальний от вас край нори без риса на 1 см. Посередине смазать небольшим количеством васаби и сверху выложить начинку ролла: копченный угорь и свежий огурец.
Приподнять край макису и скатать ролл по технике приготовления тонких ролл-хосомаки.
Разрезать ролл на 6-8 равных частей, подавать к столу с соевым соусом, маринованным имбирем, васаби и лимоном.
Спринг-ролл с креветками
80 г фунчозы; 4 листа рисовой бумаги 22х22 см; 80 г красной капусты; 4 листа крупнолистного салата; несколько...
Сладкий ролл с фруктами
Мука — 200 г; Какао — 3 ст.л.; Молоко — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — 250 г; Апельсин — 1 шт.; Творог...
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо, очень понравилось оформление ролла унаги маки!
Спасибо за вкуснатищу!!!
А меня удивил рецепт спринга-ролла с креветками. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
А я думала разбираюсь в приготовлении ролла унаги маки:D:D, а здесь такое:)
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ролл унаги маки. Вот я ему и приготовлю.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с роллом унаги маки!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я еще не делал ролл унаги маки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ролл унаги маки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею ролла унаги маки.
Спасибо! Люблю ролл унаги маки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Это реально наслаждение
Овсяный ролл с бананом
овсяная мука - 2 ст.л.; молоко - 2 ст.л.; яичные белки - 1 шт.; арахисовая паста - 3 ч.л.; бананы - по...
Рецепт ролла с печенью трески
лаваш тонкий - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сыр - 50 г; печенье трески ТМ «Магуро» - 70 г; салат - 100...
Как приготовить ролл филадельфия
Рис для суши 120 г; Сухие водоросли нори 1 г; Авокадо 1 шт.; Лосось 60 г; Огурцы 1 шт.; Сыр филадельфия...
Ролл Калифорния
Лист нори 1 шт.; Крабовое мясо 220 г; Майонез 70 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 4 дольки; Рис 200 г; Икра летучей...
2 куриных филе; 1 тонкий лаваш; 2 огурца; 4 ст.л. майонеза; 4 листа салата; 2 зубчика чеснока; 2 веточки...
рыба красная соленая - 200 г; огурцы - 2; помидоры - 1; капуста пекинская - 1 шт.; укроп - 1; майонез...
рис (для суши) 50 г; Нори 0,5 шт. (0,75 г); рисовый уксус 10 г; огурец 10 г; авокадо 10 г; лосось (копченый,...
Рецепт ролла дакота
водоросли - ½ шт.; рис - 200 г; форель - 150 г; сыр сливочный - 100 г; авокадо - 1 шт.; рисовый уксус...
Роллы с креветками в огурцах
рис - 50 г; сахар - ½ ч.л.; рисовый уксус - 1 ч.л.; огурцы - 3 шт.; майонез домашний - 1 ст.л.; соль...
Ролл Вкусный
рыба красная соленая - 200 г; огурцы - 2; помидоры - 1; капуста пекинская - 1 шт.; укроп - 1; майонез...