Французские тосты крок-месье

Name: французские тосты крок-месье
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Белый ферментный хлеб — 2 Ломтика; Ветчина — 1 Ломтик; Сыр тертый — 3-4 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Мука — 1 ст.л.; Молоко — 150 мл; Соль — 1 Щепотка

Люба Еремеева

6 отзывов

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 611 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.

Фотография рецепта французских тостов крок-месье

Один из наиболее популярных французских тостов "Крок-месье" готовится из белого хлеба, ветчины, сыра и яиц. Мы слегка усложним и приготовим тост на основе соуса бешамель.

Общее время:

30 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

611 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Французская

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Популярные рецепты: • Холодные закуски • Рецепт тостов

Французский тосты "Крок-месье" получил свое от названия обжаренного в яйце хлеба - "крок". Добавку "месье" он приобрел, как считают, случайно. Просто официанты практически к каждому слово добавляли обращение "месье", вот оно и приклеилось. А готовится тост просто! Делаем башамель, натираем сыр. Выкладываем все слоями на хлеб и запекаем в духовке.

Рецепт Французских тостов с чернично-лимонной начинкой

Французские тосты с чернично-лимонной начинкой

Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 1,5 стак.; Тертый имбирь 1/2 чайной ложки; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Сахар...

Рецепт Французских тостов с ванильным йогуртом и манго

Французские тосты с ванильным йогуртом и манго

йогурт - 200 г; булочки бриошь - 1 шт.; манго - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; лайм - 1 шт.; сливочное...

Ингредиенты

Белый ферментный хлеб — 2 Ломтика
Ветчина — 1 Ломтик
Сыр тертый — 3-4 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Молоко — 150 мл
Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

Сначала приготовьте соус бешамель. Легче его готовить на водяной бане, хотя можно и просто на огне в сотейнике. Итак, в сотейнике растопите сливочное масло.

2. Помешивая венчиком, введите муку, соль. Как только масса станет однородной, постепенно, продолжая помешивать, введите молоко. Как только молоко закипит и соус загустеет, он готов! Снимайте с огня.

3. На ломтик хлеба выложите слой из тертого сыра.

4. На сыр выложите ветчину и пару столовых ложек соуса бешамель. Ложкой размажьте его по поверхности хлеба.

5. На размазанный бешамель выложите тертый сыр.

6. Накройте вторым ломтиком хлеба готовый бутерброд. Смажьте его соусом бешамель и посыпьте тертым сыром.

7. Выпекайте тост в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.

8. Готовый французский тост "Крок-месье" украсьте помидорчиком и зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт французских тостов крок-месье

Рецепт Запеченных французских тостов с клубникой

Запеченные французские тосты с клубникой

яйцо - 1 шт.; ваниль в стручках - ¼ шт.; хлеб белый - 12 шт.; молоко - 250 мл; корица - по вкусу; клубника...

Рецепт Французских тостов с фруктами и шоколадом

Французские тосты с фруктами и шоколадом

Белый хлеб - 8 ломт; Молоко - 200 мл; Сахар - 2 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Яблоки - 1 шт.; Шоколад - 50 г...

Рецепт Французских тостов с фруктовой сальсой

Французские тосты с фруктовой сальсой

Хлеб пшеничный 3 ломтя; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Манго 1/2 шт.; Ананас 120...

Французские тосты крок-месье

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт французских тостов крок-месье

Комментарии