Крем-сыр

Каролина Богданевич
Каролина Богданевич

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 24 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 249 ккал. Повод приготовления: полдник.

Рецепт крема-сыра
Фотография рецепта крема-сыра

Готовится очень просто, самое главное - натуральный. Сливочный сыр. Он же крем-сыр, он же творожный сыр, он же крем - чиз. Мягкий, воздушный, сладковатый. Который так приятно намазать на хрустящий тост и запить чашечкой кофе.

Общее время:
24 ч
Рецепт на
5 порций
Калорий:
249 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Полдник

Популярные рецепты: • Рецепт крема

Рецепт Крема йогуртового

Крем йогуртовый

Йогурт 300 мл; Сахарная пудра 50 г; Сливки 50 мл; Желатин 15 г; Ванильный сахар 1 г...

Рецепт Шоколадного крема

Шоколадный крем

Авокадо 1; Бананы 1; Йогурт 80 г; Какао 5 ч.л....

Ингредиенты

  • кефир 1 л
  • соль 0.5 ч.л.
  • чеснок 1 зуб
  • перец чёрный молотый 0.3 ч.л.
  • перец белый молотый 0.3 ч.л.
  • зелень укропа 1 ч.л.
  • зелень базилика 1 ч.л.
  • джусай 1 ч.л.

Как приготовить

Коробку кефира кладем на ночь в морозилку. Лучше всего, если кефир буде в картонной или целлофановой упаковке, их проще потом разрезать, чтобы извлечь замерзший кефир.

Рецепт крема-сыра

Достаем кефир и кладем на сито, под ним обязательно должна быть емкость. Ждем когда ледяная глыба полностью растает.

Рецепт крема-сыра

Очень аккуратно перемешаем один раз. Чтобы не осталось воды.

Рецепт крема-сыра

Получается вот такая густая, гладкая, сливочная масса. Кстати, отличная основа для чизкейков!

Рецепт крема-сыра

Зелень мелко режем, чеснок измельчаем, добавляем к массе, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Если кефир был недостаточно кислым, можно добавить лимонный сок.

Рецепт крема-сыра

Перемешиваем, подаем как дип к овощам, или используем как заправку для салата. Или как намазку для багета. Приятного.

Рецепт Крема из творога

Крем из творога

Творог — 400 г; Сметана — 3 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка...

Рецепт Бананового крема

Банановый крем

сливки жирностью 9% - 150 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; бананы - 4 шт.; сахар - 100 г; светлый ром -...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lirsimuro
lirsimuro

Всё круто, всё вкусно, спасибо Каролина за твои рецепты.))))

vera
vera

Я делала крем-сыр по рецепту Каролина, мне понравилось.
Даже брату, который крем-сыр не любит,понравилось!

sithas1971
sithas1971

Приготовила крем-сыр-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Сергеечева Лика
Сергеечева Лика

Вчера был день крема-сыра.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

rita92
rita92

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

illeadimy1998
illeadimy1998

Красотищаа!

tonya
tonya

Нашла на сайте замечательный рецепт бананового крема.

Татьяна Гольцова
Татьяна Гольцова

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

dering_92
dering_92

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Каролина за рецепт!!!

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ompedo
ompedo

Каролина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

alla93
alla93

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Татьяна Бартенёва
Татьяна Бартенёва

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Рецепт Домашнего крема

Домашний крем

Вермишель - 250 г; Сметана - 200 г; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ванильный сахар - 1 ч.л....

Рецепт Крема-карамели

Рецепт крема-карамели

молоко - 50 мл; яйцо - 4 шт.; ваниль в стручках - 1 г...

Рецепт Молочного крема

Как приготовить молочный крем

250 мл молока; 200 г сливочного масла; 100 г сахара; 2,5 ст.л. муки; щепотка ванилина...

Рецепт Крема из манки

Крем из манки

Манка — 3-4 ст.л.; Молоко — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 3/4 стак.; Ванильный сахар — 1,5 ч.л.; Масло...

Медовый крем

Сливочное масло 200 г; Мед 100 г; Грецкие орехи 100 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Лимон 0 шт....

Рецепт Крема Сказка Крем Сказка

сливки (желательно 30% и выше) 200 г; вареная сгущенка 400 г (1 баночка); кокосовая стружка, тут кто...

Рецепт Мятного крема Мятный крем

Белый шоколад — 300 г; Сливки 33% — 300 мл; Мята — 1 Пучок...

Рецепт Крема-фреша

Рецепт крема-фреша

Жирные сливки — 400 мл; Кефир — 2 ст.л....

Рецепт Запеченного крема из ряженки

Запеченный крем из ряженки

Ряженка - 0.5 л; Сахар - 2 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Ваниль - по вкусу; Овсяное печенье - 30 г...

Рецепт Творожно-сливочного крем с малиной и голубикой

Творожно-сливочный крем с малиной и голубикой

творог обезжиренный - 250 г; шоколад белый - 50 г; малина - 1 горсть; голубика - 1 горсть; клубника -...