Мятный крем

Name: мятный крем
Total time: 120 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Белый шоколад — 300 г; Сливки 33% — 300 мл; Мята — 1 Пучок

rulolyi

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 310 ккал.

Фотография рецепта мятного крема

Давно мечтали узнать рецепт мятного крема? Тогда обязательно прочтите этот рецепт белый крем с мятным ароматом, который можно использовать в качестве прослойки или украшения торта и десертов.

Общее время:

120 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

310 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты • Рецепт крема

Данный рецепт хорош тем, что этот крем можно использовать в качестве украшения для торта или в качестве прослойки (в зависимости от того, будете вы взбивать крем или нет). Не имеет значения, какую мяту вы возьмете свежую или сушеную она одинаково хорошо отдаст аромат и вкус. Лучше всего взять белый шоколад, он даст насыщенный молочный аромат, а крем не получится с кислинкой, которую может дать какао.

Рецепт Крема чиз шоколадно-мятный на сливках

Крем чиз шоколадно-мятный на сливках

Сливки - 500 мл; Сахарная пудра - 100 г; Творожный сыр - 300 г; Шоколад - 200 г...

Земляничный крем

Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...

Ингредиенты

Белый шоколад — 300 г
Сливки 33% — 300 мл
Мята — 1 Пучок

Как приготовить

Сливки отправьте в жаропрочную емкость, смешайте с мятой и поставьте на огонь. Постоянно помешивая, прогрейте сливки до горячего состояния (не кипятите).

2. Снимите сливки с мятой с огня, накройте крышкой и оставьте до полного остывания. Процедите сливки через мелкое сито. Снова подогрейте сливки, добавьте к ним шоколад и перемешайте до однородности.

3. Ганаш готов, отправьте его в холодильник. Если хотите приготовить более густой крем, отправьте его в холодильник на 3 часа, после чего взбейте миксером. Приятного аппетита!