Зефирный горячий шоколад

Вкусный десерт можно самостоятельно приготовить из обыкновенного зефира. Такой десерт станет идеальным дополнением сладкого стола на день рождения ребенка.

Итак, чтобы приготовить десерт из зефира нам понадобятся следующие продукты:

одна плитка горького шоколада, два белых зефира, 0,3 л свежего молока любой жирности, крошка из шоколада для украшения десерта.

Теперь начинаем сам процесс приготовления этого вкусного десерта. 1. Берем кастрюльку среднего размера и выливаем в нее молоко. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Горький шоколад ломаем на кусочки и кладем в кипящее молоко. 2. Как только шоколадные кусочки полностью растворятся в молоке, добавляем в кастрюльку зефир, поломанный на средние кусочки. Зефир слегка размягчаем. 3. Полученную массу из зефира и шоколада аккуратно перекладываем в блендер. 4. Аккуратно взбиваем массу на средней скорости, пока она не станет однородной консистенции. 5. Берем чашку и вливаем в нее полученную смесь. Как известно, по своей консистенции зефир легче молока. Поэтому, он и поднимается наверх. Образуется зефирная подушка. 6. Теперь аккуратно украшаем десерт, посыпая сверху шоколадной крошкой. Для получения шоколадной крошки, нужно просто натереть шоколад на мелкой терке. Благодаря зефирному слою, шоколадная крошка останется на поверхности десерта. Готовый зефирный десерт подаем к столу. Вкусно, просто, быстро и красиво! Желаю всем приятного аппетита!