Зефир

Клубничный зефир

Основа: клубника 460 гсахар 600 гпектин 3 гагар-агар 10 гвода 150 мляичный белок 2 шт

Рецепт приготовления ягодного зефира

Основа: смесь замороженных ягод (смородина, клубника, вишня, черника) 400 гсахар 600 гпектин 3 гагар-агар 10 гвода 150 млбелки 2 шт

Домашние маршмеллоу

Желатин — 25 г • Сахар — 750 г • Вода — 260 мл • Соль — 1 ч.л. • Ванилин — 1 ч.л. • Лимонная кислота — 2/3 ч.л. • Сода — 1/4 ч.л. • Инвертный сироп — 160 мл

Как приготовить маршмеллоу

сахар - 400 г • сахар - 175 г • вода - 200 г • вода - 75 г • лимонная кислота - 1 г • соль - ¼ ч.л. • сода - 1 щепотка • ванилин - 1 г • крахмал - 50 г • сахарная пудра -

Рецепт малинового зефира из малины

Малина - 300 г • Желатин - 15 г • Вода - 3 ст.л. • Сахар - 4 ст.л

Как приготовить зефир по дюкану

Творог нежирный - 170 г • Молоко - 100 мл • Желатин - 10 г • Заменитель сахара - по вкусу • Ароматизатор - по вкусу

Яблочный зефир с фото

яблоки 1000 г • желатин 15 г • мед 2 ст.л

Рецепт вишневого зефира на агар-агаре

Вишня (вес без косточек) - 200 г • Сахар - 360 г • Белок яичный - 1 шт. • Вода - 75 мл • Агар-агар - 5 г • Ванилин - по вкусу

Рецепт приготовления зефира малинового в шоколаде

пюре - 250 г • сахар - 100 г • вода - 145 г • какао - 200 г • яичные белки - 1 шт. • ароматизатор - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л. • глазурь - по вкусу

Как приготовить универсальный зефирный крем

Зефир 3 шт. • Сливочное масло 100 г

Рецепт мастики иза зефиры

Сахарная пудра — 350 г • Зефир — 3 шт. • Сок лимона — 1 ст.л

Зефир домашний с фото

Яблоки 100 г • Вода 160 г • Желатин 20 г • Сахар 100 г • Мед 60 г • Ванилин по вкусу • Сахарная пудра 1 ст.л. • Картофельный крахмал 1 ст.л

Бананово-смородиновый зефир

150 мл воды • 10 г агар-агара • 300 г черной замороженной смородины (или свежей) • 200 г красной замороженной смородины (или свежей) • 250 г очищенных бананов • 700 г сахара

Рецепт какао с маршмеллоу

500 мл молока • 30 г какао порошка • 50-100 г сахара • 30 г маршмеллоу

Шоколадные конфеты с Бейлисом, фисташками и зефиром

Ликер Бейлис 50 мл • Темный шоколад 200 г • Сливочное масло 20 г • Сгущенное молоко 100 г • Песочное печенье 75 г • Зеленые фисташки 50 г • Маршмеллоу 200 г • Белый шоколад

Рецепт приготовления домашнего ванильного зефира

Сахар 500 г • Желатин 1 столовая ложка • Кислота лимонная 1/2 чайной ложки • Ванилин по вкусу • Вода 150 мл • Сода 1/3 чайной ложки

Зефирный торт с фото

Зефир — 1 кг • Сахар — 1,5 стак. • Яйца — 2 шт. • Молоко — 1 стак. • Масло сливочное — 300 г • Печенье песочное — 8 шт

Как приготовить банановый зефир

Банан (крупный) - 2 шт. • Яблоко (крупное) - 2 шт. • Агар-агар - 9 г • Вода - 160 мл • Сахар - 550 г • Ваниль - по вкусу • Белок яичный - 1 шт. • Краситель пищевой - по желанию

Малиновый зефир к чаю

малина 300 г • желатин 15 г • сахар 3-4 ст.л. • вода 3 ст.л

Рецепт чизкейка с зефиром

500 г маскарпоне • 400 г маршмеллоу (по 200 г разных цветов) • 350 г песочного печенья • 300 мл молока • 200 г варенья из вишен или клюквы (для украшения) • 130 г сливочного

Десерт летний с клубникой, апельсином и зефиром Лайма

Сметана 20%-ная 2 банки • Сахар по вкусу • Ванильный сахар по вкусу • Зефир 700 г • Клубника 150 г • Бананы 3 шт. • Апельсины 2 шт

Зефир из яблочного джема с фото

Яблочный джем — 250 г • Белок — 1 шт. • Агар-агар — 4 ч.л. (без горки) • Вода — 150 мл • Сахар — 400 г • Ванилин — 1 Щепотка

Рецепт приготовления клубничного зефира на агаре

Для сиропа: Агар-агар - 10 гВода - 160 млСахар - 350 г

Как приготовить творожный десерт с зефиром

Творог 500 г • Бананы 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Зефир 2 шт. • Сахарная пудра 1 ч.л

Зефир в шоколаде

Желатин - 10 г (1 пачка) • Вода - 150 мл • Сахарный песок - 1,5 стак. • Сода - 0,5 ч.л. • Лимонный сок - 0,5 ч.л. • Шоколад плиточный - 20 г

Рецепт десерта между зефиром и пастилой

пюре яблочное — 100 г • белки — 1 шт. • агар-агар • вода — 140 мл • сахар — 400 г

Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром с фото

Кукурузный крахмал 2 ч.л. • Молоко 4 стак. • Темный шоколад 200 г • Мед 3 столовые ложки • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Соль щепотка • Взбитые сладкие сливки по вкусу • Маршмеллоу

Как приготовить зефирный крем

Желатин - 20 г • Сахар - 50 г • Яйца куриные - 1 шт. • Ванилин - 1 щепотка • Молоко - 50 мл • Лимонный сок - 1 ч.л. • Сода - 1 щепотка

Рецепт зефира по-домашнему

Сахар — 4 стак. • Вода — 100 мл • Желатина — 10 г • Кислота лимонная — 0,5 ч.л. • Соды — По вкусу (на кончике ножа) • Ароматизатор, краситель — По вкусу

Рецепт приготовления зефирных елочек

сливочное масло - 115 г • сахар - 65 г • мед - 155 г • яйца куриные - 1 шт. • сода - ½ ч.л. • корица молотая - ½ ч.л. • имбирь молотый - 1 ч.л. • перец черный молотый - 1

Зефирная фантазия

сливки 10-20% - 200 г • киви - 2 шт. • шоколад - 10 г • зефир - 3 шт

Малиновый зефир с фото

Малина 300 г • Желатин 15 г • Вода 3 ст.л. • Сахар 3-4 ст.л

Десерт Зефирный

зефир 6 шт. • бананы 3 шт. • сметана жирная 500 г

Как приготовить зефира с агара агарома

Яблоки 4 шт. • Сахар 650 г • Яйца куриные 1 шт. • Агар-агар 10 г

Рецепт десерта в объятиях зефира

зефир — 140 г • сливки — 200 мл • клубника — 200 г • киви — 3 шт. • шоколад — 100 г

Как приготовить домашний зефир

конверт желатина — 1 шт. (30 г) • воды — 1/3 стак. • светлого кукурузного сиропа — 1/2 стак. • соли — 1 Щепотка • ванильного экстракта — 1 ч.л

Рецепт приготовления зефира лимонное облако

Пюре из яблок 250 г • сахар 200 г • яичный белок 2 шт. • агар-агар 10 г • сахар 400 г • вода 150 г • сахарная пудра с ванилью 1 стак. • ванилин 0.5 ч.л. • лимон 1 шт. • куркума

Рецепт зефира

Желатин 30 г • Кислота лимонная 1,5 ч.л. • Сахар 1 кг • Сода 1 ч.л

Крем из зефира

Зефир — 250 г • Сметана — 0.5 стак. • Сливочное масло — 180 г

Как приготовить домашнего диетического маршмеллоу

желатин 30 г • яичный белок3 шт. • вода 1 стак

Рецепт ванильного зефира

яичные белки - 1 шт. • сахар - 400 г • агар-агар - 8 г • ваниль в стручках - 1 шт. • вода - 150 г • сахарная пудра - 50 г • яблочное пюре - 250 г

Десерт из зефира с фото

Творог — 100 г • Сметана — 100 г • Зефир — 8-10 шт. • Вишня — 100 г • Смородина красная — 100 г • Сахар — По вкусу • Ванилин — 1 Щепотка • Шоколад/какао — По вкусу

Зефир яблочный

Яблоки — 4-5 шт. (200 г пюре) • Сахар — 420 г (200 - для яблочного пюре, 220 - для сиропа) • Агар-агар — 5 г • Вода — 80 г • Яйцо — 1 шт. (белок - 30 г) • Ванилин — 1 Щепотка

Рецепт приготовления маршмеллоу в малиновой глазировке

пюре малиновое — 170 г • желатин листовой — 14 г • агар-агар — 4 г • сахар — 220 г • вода — 100 г • цедра лайма • сок лайма — 40 г • тримолин — 40 г • масло растительное •

Привидения из зефира

Масло сливочное несоленое 0,5 ст.л. • Кокосовая стружка 50 г • Шоколад горький 50 г

Как приготовить зефирный горячий шоколад

Шоколад черный • Молоко 0,3 л

Клубничный десерт с зефиром с фото

Клубника свежая - 300-350 г • Песочное печенье - 100 г • Зефир - 4 шт. • Сахар - 50 г • Сметана - 150 г

Как приготовить малинового маршмеллоу

Сахар 150 г • Малина 300 г • Желатин в пластинах 8 шт. • Кукурузный сироп 150 мл

Клубничка на зефирчике

зефир - 1 шт. • маскарпоне - 60 г • клубника - 3 шт. • черешня - 12 шт. • масло сливочное - 50 г • глазурь - по вкусу

Рецепт смородинового зефира

Яичный белок — 1 шт. • Сахар — 470 г • Агар-агар в порошке — 10 г • Вода — 150 мл

Рецепт приготовления домашнего шоколадного зефира

Желатин 2 ч.л. • Вода 0,6 стак. • Сахар 3/4 стак. • Мед 5 столовых ложек • Черный шоколад 70% 113 г • Какао 1/4 стак

Зефир из яблок с фото

яблоки крупные – 4 шт. • сахар – 700 г • свежий яичный белок – 1 шт. • агар-агар – 9 г • вода фильтрованная – 150 миллиг • пудра сахарная • ванилин - 1 щепотка

Рецепт зефирно-апельсинового торт

сахар - 1 стак. • мука - 1 стак. • сметана - 2 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сахарная пудра - 6 ч.л. • молоко - 3 ст.л. • масло сливочное - 50 г • яйцо - 5 г • глазурь -

Как приготовить домашних мятных маршмеллоу

Основа: листовой или порошковый желатин 45 гвода 250 млбелая патока или кукурузный сироп или инвертный сахарный сироп 150 гсахар 400 гмятный ликер 30 млпара капель зеленого

Мастику из маршмеллоу и белого шоколада

Маршмеллоу - 50 г • Белый шоколад - 50 г • Сливочное масло - 1 ст.л. • Сок - 1 ст.л. • Коньяк - 1 ст.л. • Сахарная пудра - 100 г

Рецепт зефира в шоколаде на дому

желатин - 25 г • вода - 200 мл • сахар - 400 г • соль - 1 щепотка • мед - 120 г • ванилин - 1 ч.л. • шоколад черный горький - 2 шт

Ванильно-яблочный зефир по-домашнему с фото

Для сиропа: сахар 400 гвода 150 млагар-агар 10 г

Рецепт приготовления зефира из яблок по госту

Сахар - 725 г • Агар-агар - 8 г • Яичные белки - 1 шт. • Ванильный сахар - 15 г • Вода - 160 мл • Яблоки - 4 шт

Рецепт мастики из маршмеллоу и пудры

Маршмеллоу - 125 г • Сахарная пудра - 120 г • Лимонный сок - 1 мл

Как приготовить брусничный зефир с малиновым соусом

желатин - 15 г • вода - 150 мл • сахар - 1 г • брусника свежая - 100 г • лимоны - 1 шт. • сахарная пудра - 20 г • малина - 200 г • ванильная эссенция - по вкусу • соус - по

Зефир с манго и маракуйей

Основа: манговое пюре 250 гпюре маракуйи 150 гпектин 5 гсахар 600 гагар-агар 12 гбелки 2 шт.вода 150 мл

Карамелизированный сахар и зефир с фото

сахар - 500 г • яблочное пюре - 125 г • яичные белки - ½ шт. • агар-агар - 4 г • вода - 80 мл • ванилин - по вкусу • сахар - 200 г

Домашний зефир из яблок

Ванилин 2 г • Яичный белок 1 шт. • Агар-агар 60 г • Вода 150 г • Сахар 700 г • Яблоки Антоновка 4 шт

Как приготовить зефир из яблочного пюре

Яблоки — 4 шт. • Белок — 1 шт. • Сахар — 700 г • Ванильный сахар — По вкусу • Вода — 160 мл • Желатин — 30 г • Сахарная пудра — По вкусу

Рецепт приготовления фруктов в зефирном креме

Зефир 2 шт. • Сливки 10%-ные 200 мл • Клубника 200 г • Киви 200 г • Шоколад по вкусу

Как приготовить маршмеллоуз на розовой воде

желатин - 2 шт. • вода - 120 мл • сахарная пудра - 330 г • сироп глюкозы - 110 мл • розовая вода - 1 шт. • соль - 1 • картофельный крахмал - 1 шт

Мягкий яблочный зефир с фото

сахар 750 г • яблочное пюре 250 г • вода 160 г • агар-агар/желатин 8 г • яичный белок 1 шт. • сахар ванильный 1 упаковка • сахарная пудра

Рецепт шоколадного зефира по-домашнему

шоколад 100-110 г • сахар 3/4 стак. • вода 2/3 стак. • мед 1/2 стак. • какао 1/4 стак. • желатин 2 ч.л

Домашний зефирМаschmellow

желатин - 25 г • вода - 240 шт. • сахар - 425 г • мед - 120 шт. • сахар ванильный - 40

Как приготовить мастику для тортов из зефира

Маршмеллоу - 100 г • Сахарная пудра - 1.5 стак. (200 мл) • Лимонный сок - 1 ст.л

Рецепт домашнего яблочно-ванильный зефир

сахар 370 г • яблочное пюре 130 г • вода 75 г • агар-агар/желатин 8 г • сахар ванильный 5 г • яйцо(белок) 1 шт