Пшенная каша с тыквой и яйцами

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 378 ккал.

Рецепт пшенной каши с тыквой и яйцами
Фотография рецепта пшенной каши с тыквой и яйцами

В русской кухне сочетание пшенки с тыквой - самое что ни на есть привычное, вспомните всем известный тыковник. Эта каша немножко другая, но тоже ужасно вкусная - и до того рыжая, что на душе радостно.

Время подготовки:
40 мин
Общее время:
15 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
378 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Каша с тыквой  • Рецепт пшенной

Вместо яйца можете положить в эту кашу кисло-сладкую курагу или - в сезон - свежие спелые, но твердые абрикосы. Курагу промойте тщательно, ошпарьте кипятком или замочите в кипятке на 5-10 мин. и мелко порежьте. А абрикосы просто порежьте.

Рецепт Пшенной каши с тыквой и сухофруктами

Пшенная каша с тыквой и сухофруктами

молоко - 500 мл; 75 г изюма; 1 кг тыквы; масло сливочное - 1 ст.л.; 500 г пшена; 2 ст.л. меда; 75 г чернослива;...

Рецепт Пшенной каши с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшено — 1 стак.; Молоко — 2,5 стак.; Сахар — 2-3 ст.л.; Тыква — 300 г; Ванилин — 1 Щепотка...

Ингредиенты

  • 500 г тыквы
  • 1 стак. пшенки
  • 3 стак. молока
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. сахара
  • щепотка молотой куркумы
  • 1/2 ч.л. соли

Как приготовить

Тыкву очистите от семян и кожуры, мякоть нарежьте небольшими кусочками, залейте 1 стаканом горячего молока и разварите на слабом огне, примерно 20 мин Затем слегка остудите и протрите через сито.

Пшено переберите, промойте в большом количестве кипятка так, чтобы стекала абсолютно прозрачная вода. Положите промытую пшенку в кастрюлю, залейте 2 стаканами кипящей воды, поставьте на средний огонь, посолите, снимите пену, готовьте 5 мин и снимите с огня. Слейте воду.

Долейте в пшенку оставшееся горячее молоко, добавьте куркуму и продолжайте варить кашу первые 5 мин на среднем, а затем на слабом огне до полного загустения, еще примерно 15 мин

Яйца сварите вкрутую и мелко порубите. Добавьте в кашу тыквенное пюре, яйца и две трети сливочного масла. Перемешайте и переложите в глиняный горшок, смазанный изнутри оставшимся маслом. Поставьте в разогретую до 180 С духовку на 15 мин Подавайте немедленно.

Рецепт Пшенной каши с тыквой в горшочках

Пшенная каша с тыквой в горшочках

Пшено 1 стак.; Тыква 500 г; Молоко 2 стак.; Вода 2 стак.; Морская соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч...

Рецепт Запеченной пшенной каши с тыквой

Запеченная пшенная каша с тыквой

Молоко 400 мл; Тыква 250 г; Пшено 180 г; Сахар (песок) 20 г; Сливочное топленое масло 30 г; Соль 1 ч...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Шаталина
Валя Шаталина

Большое спасибо за рецепт!
пшенная каша с тыквой и яйцами просто супер!!!

ifyappi
ifyappi

Изумительно вкусно…

onena
onena

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пшенной каши с тыквой и яйцами!

erednido
erednido

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пшенную кашу с тыквой и яйцами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

razdumova_90
razdumova_90

Спасибо, за рецептик пшенной каши с тыквой и яйцами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - постная пшенная каша с тыквой.

kandaurova_87
kandaurova_87

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

boreiko_84
boreiko_84

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Рецепт Пшенной каши с тыквой в горшочке

Пшенная каша с тыквой в горшочке

3 стак. молока; сливочное масло по вкусу; соль; 1 стак. пшена; 0,5 кг тыквы...

Рецепт Пшенной каши с тыквой и вареньем

Рецепт пшенной каши с тыквой и вареньем

тыква 400 г; крупа пшеничная 200 г; соль 1 щепотка; сахар 1 по вкусу; масло сливочное 1 ст.л.; молоко...

Рецепт Пшенной каши с тыквой и курагой

Как приготовить пшенную кашу с тыквой и курагой

молоко - 3 стак.; тыква - 400 ст.л.; курага - 200 г; масло сливочное - 1 ст.л....

Рецепт Молочной пшенной каши с тыквой

Молочная пшенная каша с тыквой

Пшенная крупа — 200 г; Молоко — 400 г; Тыква — 300 г; Вода — 200 г; Курага — 10 шт.; Масло сливочное...

Пшенная каша с тыквой и изюмом

Мякоть тыквы 1 кг; Молоко 1 стак.; Пшено 3/4 стак.; Сливочное масло 50 г; Светлый изюм 95 г...

Рецепт Постной пшенной каши с тыквой Постная пшенная каша с тыквой

Пшено - 1 стак.; Тыква (мякоть) - 400 г; Вода - 2.5 стак.; Сахар - 1.5 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Курага;...

Рецепт Пшенной каши с тыквой на воде Пшенная каша с тыквой на воде

Тыква свежая - 100 г; Пшено - 150 г; Лук репчатый - 1 шт.; Масло растительное - 3 ст.л.; Соль - по вкусу;...

Рецепт Пшенной каши с тыквой

Рецепт пшенной каши с тыквой

300 мл молока; 150 г тыквы; 100 г пшена; 1 ст.л. сахара; пол-ч.л. корицы; щепотка соли...

Рецепт Пшенной каши с тыквой и сухофруктами

Пшенная каша с тыквой и сухофруктами

молоко - 500 мл; 75 г изюма; 1 кг тыквы; масло сливочное - 1 ст.л.; 500 г пшена; 2 ст.л. меда; 75 г чернослива;...

Рецепт Пшенной каши с фруктовым соусом

Пшенная каша с фруктовым соусом

пшено - 130 г; вода - 1 ⅕ л; соль - ½ ч.л.; сливы - 250 г; черный изюм ТМ «Семушка» - 2 ст.л.; сливочное...