Запеченная пшенная каша с тыквой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 309 ккал.
Я очень отчетливо помню, как мы купили этот горшок. Отлично помню. Их продавал какой-то пьяненький мужичок из села Шишкеево, там тогда жило много гончаров. Моя мама заканчивала в этом селе школу, с земляком сторговалась быстро. В горшке этом она каждые выходные, а иногда и чаще, готовила кашу: рисовую, пшенную, реже гречневую (гречка была страшным дефицитом), осенью в кашу добавляла тыкву. Я вообще-то не отношу себя к кухонным фетишистам. Но горшком этим я очень дорожу, когда снимаю его со шкафа, держу только двумя руками. И никому в доме не дозволяется до него даже дотрагиваться. Думаю вообще застраховать его на крупную сумму. Как вы думаете, застрахуют?
Популярные рецепты: • Каша с тыквой • Рецепт пшенной
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Пшено — 1 стак.; Молоко — 2,5 стак.; Сахар — 2-3 ст.л.; Тыква — 300 г; Ванилин — 1 Щепотка...
Пшенная каша с тыквой в скороварке
Тыква 1,5 кг; Пшено 1 стак.; Молоко 2 стак.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 100 г; Изюм 100 г; Корица...
Ингредиенты
- Молоко 400 мл
- Тыква 250 г
- Пшено 180 г
- Сахар (песок) 20 г
- Сливочное топленое масло 30 г
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
Порежем или наковыряем вот такой ковырялкой тыкву. Нам понадобится примерно полторы чашки.
Одну чашку пшена тщательно переберем и промоем в пяти водах. Можно вообще подставить под струю воды комнатной температуры минут на пять. Если этого не сделать пшено будет горчить.
Обдадим кипятком. Лучше раза три.
В горшок положим тыкву, добавим две чайных ложки сахара, одну ч. ложку соли.
Сверху высыпаем пшено.
Заливаем молоко. Если каша готовится с тыквой, то молока надо полторы чашки, если без тыквы, то две. Ставим в духовку на 1 час. Температура - градусов 170. Ничем не накрываем горшок. Достаем горшок и накрываем его полотенцем, затем одеялом, а сверху положим пару подушек. Можно еще и периной укутать, но боюсь, что у вас ее просто нет.
Подождем еще полчасика - часок и можно доставать из сапога свою любимую деревянную ложку. Хорошо бы еще сдобрить кашу топленым маслом.
Пшенная каша с карамельной тыквой
Тыква 500 г; Пшено 250 г; Молоко 500 мл; Вода 250 мл; Сливочное масло 15 г; Соль 1 ч.л.; Молотая корица...
Пшенная каша с тыквой в горшочках
Пшено 1 стак.; Тыква 500 г; Молоко 2 стак.; Вода 2 стак.; Морская соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч...
Комментарии
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как запеченная пшенная каша с тыквой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но запеченная пшенная каша с тыквой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пшенная каша с тыквой в духовке
Пшено — 1 стак.; Молоко — 3 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Тыква — 300 г; Сливочное масло — 30 г...
Рецепт пшенной каши с тыквой и курагой
молоко - 3 стак.; тыква - 400 ст.л.; курага - 200 г; масло сливочное - 1 ст.л....
Как приготовить молочную пшенную кашу с тыквой
Пшенная крупа — 200 г; Молоко — 400 г; Тыква — 300 г; Вода — 200 г; Курага — 10 шт.; Масло сливочное...
Пшенная каша с тыквой и изюмом
Мякоть тыквы 1 кг; Молоко 1 стак.; Пшено 3/4 стак.; Сливочное масло 50 г; Светлый изюм 95 г...
Пшено - 1 стак.; Тыква (мякоть) - 400 г; Вода - 2.5 стак.; Сахар - 1.5 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Курага;...
Пшенная каша с тыквой на воде Тыква свежая - 100 г; Пшено - 150 г; Лук репчатый - 1 шт.; Масло растительное - 3 ст.л.; Соль - по вкусу;...
Рецепт пшенной каши с тыквой
300 мл молока; 150 г тыквы; 100 г пшена; 1 ст.л. сахара; пол-ч.л. корицы; щепотка соли...
Пшенная каша с курицей
Пшено 1 стак.; Филе куриного бедра 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное 3 ст.л.;...
Пшенная каша с тыквой в горшочке
3 стак. молока; сливочное масло по вкусу; соль; 1 стак. пшена; 0,5 кг тыквы...