Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 215 ккал.
Популярные рецепты: • Напитки из лимона • Алкогольные напитки • Напитки из апельсинов • Рецепт коктейлей с джином
Коктейль Лонг айленд айс ти
30 мл водки; 30 мл джина; 30 мл белого рома; 30 мл текилы (серебрянной); 30 мл апельсинового ликера;...
Джин с базиликом
60 мл джина; 20 мл сахарного сиропа; половинка маленького лимона; пригоршня листьев зеленого базилик...
Помните хрестоматийное: «Возьмите дюжину крепких дворовых девок…»? Вот вы смеетесь, а Генри Рамос, изобретатель этого коктейля, вынужден был действительно держать дюжину «шейкер-бойз» — мальчиков для взбивания своего именного физза. Было это в последнее десятилетие XIX века в Новом Орлеане, в баре ресторана «Мэйерс» (Meyer’s Restaurant). Дела в городе шли не ахти, и народ после работы активно пропускал стаканчик—другой. «Рамос Джин Физз» был столь популярен, что даже считается традиционным новоорлеанским напитком.
Если же говорить о физзах вообще, то несть им числа. Общее же у всех — кислый сок (лайм, лимон) и газированная вода. Первое, с чем вам стоит определиться, — готовы ли вы использовать сырые яйца. Если вы не уверены в их качестве, возьмите лучше яичный порошок. Второе — важно помнить, что апельсиновая вода имеет очень сильный аромат, и с ней крайне важно не переборщить. Иначе вместо коктейля вы будете пить нечто похожее на дешевую туалетную воду. 3—4 капли — это действительно 3—4 капли. А лучше — 2—3. И третье — хватит ли у вас сил и терпения, чтобы взбить все это дело в шейкере, или же лучше пренебречь каноном и вооружиться миксером. Рискнули шейкерить? О’кей. Все ингредиенты, кроме газированной воды, влейте в шейкер. Лед класть не нужно. Взбивайте хорошо и долго, минуты две, а если хватит сил, то и дольше. (Вот здесь и пригождается дюжина «шейкер-бойз».) Теперь добавьте лед и взбивайте еще минутку. Вылейте в хорошо охлажденный большой стакан коллинз или зомби, добавьте немного газированный воды и аккуратно размешайте. Некоторые бармены не любят добавлять газировку. С одной стороны, это правильно, с другой — тогда это уже не физз.
Коктейль Гимлет
джин — 60 г; сок лайма — 60 г; сахар белый — 1 ч.л.; лед колотый — 0,5 стак.; мята, вербена, цедра —...
Джин домашний
Первый настой:; Спирт - 400 мл; Можжевеловые ягоды - 25 г; Второй настой:; Спирт - 340 мл; Кинза, кориандр...
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Валл, спасибо за рецепт рамоса джин физз!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Валл, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сделала рамоса джин физз впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Рецепт рамоса джин физз очень классный, хочу еще попробовать джин мартини.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Джин мартини
Джин - 75 мл; Мартини - 35 мл; Лимоны - 60 г...
Рецепт джина физз
джин 45 мл; сироп глюкозы 20 мл; лимонный сок (свежевыжатый) 20 мл; содовая 60 мл...
Как приготовить джин физ
Джин 100 мл; Лимон 2 шт.; Черничный сироп 40 мл; Содовая 200 мл; Вода 200 мл...
Огурцы квашеные с водкой
Огурцы - 5 кг; Водка - 5 ст.л. в каждую банку; Соль - 3 ст.л. в каждую банку; Чеснок - 12 зубчиков; Листья...
Коктейль Физ
Джин — 40 мл; Лимонный сок — 20 мл; Сахарный сироп — 10 мл; Содовая — 80 мл; Яичный белок — 1 ст.л....