Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 32 ккал.
Огурцы, квашенные с водкой на зиму - это не пропаганда употребления алкоголя, а вкусная заготовка для самых искушенных гурманов. Попробуйте!
Популярные рецепты: • Алкогольные напитки • Рецепт коктейлей с водкой
Консервированные малосольные хрустящие огурцы с водкой
На 3-лую банку:; Огурцы - 2 кг; Водка - 100 мл; Вода - 1.5 л; Поваренная соль - 2 ст.л.; Сахар - 3 ст.л.;...
Грейпфрутовый шербет с водкой
Розовые грейпфруты 5 шт.; Сахар 1 стак.; Водка 2 столовые ложки...
Квашеные огурцы с водкой получаются очень вкусными и хрустящими, водки в огурцах не чувствуется. Она добавляется для того, чтобы огурцы оставались по дольше хрустящими. Самое главное преимущество этого рецепта - это простота его приготовления. Из 5 кг огурцов у вас получится 4 трехлитровых банки заготовок на зиму. Итак, давайте приступим.
Для приготовления огурцов, квашенных с водкой на зиму, нам понадобятся такие ингредиенты: огурцы, водка, вода не кипяченая, зонтики укропа, листья хрена, чеснок, черный перец горошком, лавровый лист, соль.
Огурцы промыть под проточной водой.
Банки хорошенько промыть содой, стерилизовать не нужно. В трехлитровую банку положите: один лист хрена, два зонтика укропа, чеснок - три зубчика, черный перец горошком - 3 шт., один лавровый лист, соль - 3 ст. л.
Положите плотно огурцы в банку. Влейте 5 ст. л. водки и залейте водой из под крана.
Прокипятите зимние крышки и закройте банку. Подождите пока крышка не остынет, возьмите банку в руки и хорошенько встряхните пару раз, чтобы соль растворилась.
Желательно хранить квашенные с водкой огурцы в погребе. При комнатной температуре они тоже хранятся, но быстрее становятся кислыми. Также во время брожения крышку может немного вздуть, но с огурцами все будет в порядке.
Приятного аппетита!
Маринованные огурцы с водкой
Огурцы - 3 кг; Водка - 40 мл; Винный уксус красный - 50 мл; Вода - 2 л; Поваренная соль - 100 г; Чеснок...
Малосольные огурцы с водкой
Вода 1,5 л; Соль 90 г; Сахар 90 г; Водка 45 мл; Яблочный уксус 60 мл; Зелень по вкусу; Чеснок 10 зубчиков;...
Тесто на чебуреки с водкой
Мука — 640 г; Вода — 350 мл; Водка — 30 мл; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 30 мл; Соль, перец — 1...
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Хороший сайт, зайду еще.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое за замечательный рецепт огурцов квашеных с водкой.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Кто-нибудь готовил http://cookingplus.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/makarony-s-vodkoi?
Соленые огурцы с водкой
для рассола; Соль 3 ст.л.; Черный перец горошком 5 шт.; Лавровый лист 4 шт.; Вода 1300 мл; для банки...
Рецепт макарон с водкой
пенне - 200 г; водка - 125 мл; крупные сочные помидоры - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; базилик свежий...
Как приготовить спагетти с водкой
Спагетти 500 г; Помидоры 2 шт.; Лук 2 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Чеснок 7 зубчиков; Базилик...
Чебуреки с водкой
мука — 1 стак.; водка — 1 ст.л.; сахар — 1/2 ч.л.; вода — 1/2 стак.; оливковое масло — 5-8 ст.л.; лук...
паста (пенне) 160 г; помидоры 3 шт.; лук шалот 1 шт.; чеснок 2 зубчика; водка 80 мл; масло оливковое;...
Дрожжи 30 г; Вода 100 мл; Сахар 200 г; Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 2 шт.; Сливочное масло 200 г; Подсолнечное...
Сок яблочный — 150 мл; Водка — 50 мл; Желатин — 4 шт. (листик); Лимон — 1\2 шт.; Яблоко — 2-3 шт....
Коктейль 5 часов утра
бренди, коньяк — 15 г; водка — 15 г; текила — 15 г; джин — 15 г; ром — 15 г; яблочный шнапс — 180 г;...
Рамос Джин Физз
джин 60 мл; лимонный сок 15 мл; сок лайма 15 мл; яичный белок (очень свежий) 1 шт.; сахарная пудра (или...