Водка с калиной

Калина известна своими лечебными свойствами. Водка с калиной применяется при симптомах простудных заболеваний, при повышенном давлении и бессоннице.

Рецепт приготовления водки с калиной достаточно прост.

Ягоды калины тщательно перебираем, помещаем в дуршлаг или сито и промываем. Затем калину следует просушить, для чего я просто выкладываю ее на сухое чистое полотенце.

Для приготовления водки с калиной нам понадобится чистая сухая бутылка объемом два литра.

Засыпаем ягоды в емкость на половину и заливаем их водкой.

Бутылку плотно закрываем и оставляем настаиваться в течение суток.

Затем наливаем остатки водки в бутылку и настаиваем ее месяц плотно закупоренной.

В качестве лекарственного средства водку из калины применяют по 2-3 столовые ложки в день.

Если же вы хотите приготовить не лекарство, а алкогольный напиток, то рецепт слегка видоизменяется.

Бутылка наполняется ягодами на 2/3, добавляются 2 ст. ложки меда и вся смесь заливается водкой до самого горлышка.

Настаивается такая водка из калины две недели.

Напиток получается в меру сладким.