Коктейль молочный из детства

Name: коктейль молочный из детства
Total time: 3 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: пломбир ванильный с массовой долей жира 12 % 100 г; холодное пастеризованное молоко 3,2-4,0 % жирности 100 мл; ягодный сироп (можно готового или из варенья) 5 мл

oringor1997

19 отзывов

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 3 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 115 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник, полдник. Для приготовления понадобится блендер. Рецепт коктейля молочного из детства относится к лакто. И все это мы будем без термообработки.

Фотография рецепта коктейля молочного из детства

Воздушный, розовато-белый, со вкусом сливочного пломбира, такой коктейль, стоивший когда-то всего 10 копеек, знаком многим людям моего возраста, выросшим в СССР. Точного рецепта у меня нет, поэтому соотношение ингредиентов я подбирала по своим воспоминаниям и на свой вкус, но надеюсь, что мой вариант понравится и Вам. Единственное обязательное условие его приготовления - использование именно погружного блендера.

Время подготовки:

2 мин

Общее время:

3 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

115 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Вегетарианство:

Лакто

Способ приготовления:

Без термообработки

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник

Для достижения наилучшего результата больше данного количества ингредиентов за один раз не взбивайте.

Чтобы получился действительно вкусный коктейль, используйте ингредиенты только высокого качества, желательно - сделанные по ГОСТу, в частности пломбир - только из цельного натурального коровьего молока, натуральных сливок 40 % жирности и цельного сгущенного молока с сахаром.

Молочный коктейль с абрикосами

молоко — 480 мл; сливки — 480 мл; абрикос — 10 шт.; сахар — 18 г; лед...

Трехцветный молочный коктейль

200 г ванильного мороженого; 1/2 стак. молока; 1/2 ч.л. какао; 5 ягод клубники...

Ингредиенты

пломбир ванильный с массовой долей жира 12 % 100 г
холодное пастеризованное молоко 3,2-4,0 % жирности 100 мл
ягодный сироп (можно готового или из варенья) 5 мл

Оборудование:

блендер

Как приготовить

Мороженое выньте из морозильника за 10-15 минут до приготовления коктейля и, приоткрыв упаковку, оставьте при комнатной температуре. Подготовьте бокалы или стаканы (объемом около 200-250 мл).

Налейте в высокий стакан для взбивания объемом около 500 мл молоко, добавьте мороженое и погрузите туда насадку блендера. Энергично взбивайте смесь до увеличения ее объема и образования пышной пены в течение 2-3 минут - сначала на низких скоростях, затем - на максимальной скорости, перемещая насадку блендера все время вверх-вниз по стакану (на мой взгляд, именно при таком способе взбивания консистенция коктейля будет в наибольшей степени соответствовать советскому оригиналу). Затем добавьте сироп и снова все как следует взбейте.

Тут же разлейте готовый коктейль по бокалам, поставьте в каждый по коктейльной трубочке (необязательно) и подавайте к столу, пока не осела пенка.

Молочный коктейль Арахисовый

бананы - ½ шт.; арахисовая паста - 1 ст.л.; йогурт греческий - 2 ст.л.; корица - 2 щепотки; молоко -...

Ванильный молочный коктейль

Молоко — 400 мл; Ванилин — По вкусу; Мороженое — 30 г...

Замечательный рецепт, коктейль молочный из детства получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.