Греческий салат с курицей

Name: греческий салат с курицей
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: 2 средних огурца; 200 г куриного филе (можно заменить беконом); 2 крупных помидора; 1 болгарский перец (крупный); 120 г оливок или маслин без косточек; 100 г сыра Фета; небольшая луковица (желательно красная); 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. бальзамического уксуса (или лимонного сока); пол-ч.л. меда (если вы используете лимонный сок); пол-ч.л. базилика, орегано; соль, перец по вкусу

Аблаева София

16 отзывов

Несложный рецепт средиземноморской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 85 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.

Фотография рецепта греческого салата с курицей

Приготовить изысканный салат по этому рецепту очень просто. По желанию вы можете готовить греческий салат с курицей или с беконом. В обеих случаях это потрясающе вкусно.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

85 ккал

Сложность:

Несложный

Национальная кухня:

Средиземноморская

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Банкет

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Салаты с курицей • Рецепт греческого салата

Рецепт Греческого островного салата с курицей и авокадо

Греческий островной салат с курицей и авокадо

Курица (запеченная и охлажденная до комнатной температуры) 1,8 кг; Салат зеленый 2 кочна; Помидоры 4...

Классический греческий салат

Помидор 3 шт.; Красный лук 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Зеленый перец 1 шт.; Оливки 16 шт.; Сыр фета 200 г; Белый...

Ингредиенты

2 средних огурца
200 г куриного филе (можно заменить беконом)
2 крупных помидора
1 болгарский перец (крупный)
120 г оливок или маслин без косточек
100 г сыра Фета
небольшая луковица (желательно красная)
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса (или лимонного сока)
пол-ч.л. меда (если вы используете лимонный сок)
пол-ч.л. базилика, орегано
соль, перец по вкусу

Как приготовить

Куриное филе заранее отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (20-25 минут). Слить воду, просушить его и порезать полосочками (бекон также порезать тонкими ломтиками). По желанию можно обжарить куриное филе/бекон до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла.

Затем переложить обжаренные кусочки мяса на салфетки, чтобы они впитали лишний жир. Все овощи и зелень тщательно вымыть и просушить. Огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.

Болгарский перец очистить от семян и порезать полосочками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Фету порезать такими же кубиками, как помидоры и огурцы. Открыть банку с оливками/маслинами и слить лишнюю жидкость.

Сложить в салатницу все овощи и курицу, перемешать. В небольшой емкости смешать оливкое масло с бальзамическим уксусом, базиликом и орегано. Если вы заменяете бальзамический уксус лимонным соком, сначала его необходимо растереть с медом.

На греческий салат выложить фету, заправить смесью масла с уксусом и аккуратно перемешать. Подавать греческий салат с курицей сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Греческий салат с креветками

400 г сырых очищенных креветок (25-30 шт.); растительное масло, соль, перец по вкусу; 2 средних помидора;...

Современный греческий салат

Помидоры 800 г; Базилик 1/4 пучка; Чеснок 2 зубчика; Сладкая паприка 5 г; Сахарный сироп 100 мл; Соль...

Греческий салат с курицей

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии