Name: салат оливье с индейкой
Total time: 10 min
Yield: 13 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: картофель (отварной) 3-4 шт.; яйца куриные (вареные) 4 шт.; индейка (отварная) 300 г; зеленый горошек (консервированный) 1 банка; лук 0,5 шт.; морковь 1 шт.; огурец соленый 2 шт.; майонез по вкусу; сметана по вкусу; аджика (сухая) по вкусу

Салат оливье с индейкой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 235 ккал.

Фотография рецепта салата оливье с индейкой

Общее время:

10 мин

Рецепт на

13 порций

Калорий:

235 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

картофель (отварной) 3-4 шт.

яйца куриные (вареные) 4 шт.

индейка (отварная) 300 г

зеленый горошек (консервированный) 1 банка

лук 0,5 шт.

морковь 1 шт.

огурец соленый 2 шт.

майонез по вкусу

сметана по вкусу

аджика (сухая) по вкусу

Как приготовить

Мелко нарезать лук, присолить, размешать, немного придавливая ложкой, чтобы лук дал сок.

Открыть банку зеленого горошка, слить жидкость, отправить содержимое к луку. Маленький лайфхак: чтобы не пачкать посуду, в пустую банку из-под горошка можно почистить яйца и овощи, а затем выбросить ее.

Отварное мясо индейки нарезать мелкими кусочками. Картофель, морковь, яйца кубиками.

Огурцы тоже нарезать кубиками, немного отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость. Все ингредиенты перемешать.

Заправить перед подачей майонезом, смешанным со сметаной (в пропорции 1 к 1).

Сверху присыпать сухой аджикой (не острой). Можно заменить черным перцем. Вкусный сытный салат готов!

Комментарии

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

tasya

Сувенир и только!

saldupa

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать салат оливье по этому рецепту.

martutel

Сделала салатик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

alonenerd

Кто-нибудь готовил оливье по этому рецепту? понравилось?

Лиза Чикалова

Очень люблю салат оливье,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась