Как приготовить украинский борщ с галушками

Говядина на кости - 350 г • Корень пастернака - 1 шт. • Морковь - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Свекла - 1 шт. • Картофель - 3-4 шт. • Капуста белокочанная - 150 г • Растительное масло - 3 ст.л. • Лавровый лист - 2-3 шт. • Черный перец горошком - 5-6 шт. • Мука пшеничная - 120 г • Яйцо куриное - 1 шт.

Борщ