Молочный суп перловый

Name: молочный суп перловый
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Молоко 700 мл; Вода 200 мл; Крупа перловая 70 г; Масло сливочное 20 г; Сахар-песок 10 г; Соль 0,3 ч.л.

tentoro

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 404 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин.

Фотография рецепта молочного супа перлового

Готовим молочный суп перловый.

Чтобы молочный перловый суп был вкусным, нужно сварить перловую крупу так, чтобы блюдо не получилось клейким и вязким.

{h3}Варим крупу правильно{/h3}

Любые крупы хуже развариваются в молоке, чем в воде, поэтому, сначала нужно отварить их до полуготовности в воде, а затем уже доваривать в молоке.

Лучший способ варки – на водяной бане. Сваренная крупа получается рассыпчатой, без синеватой слизи.

Готовый суп обязательно нужно заправить сливочным маслом.

Попробуйте также приготовить молочный рисовый суп и молочный суп с вермишелью.

Время подготовки:

10 мин

Общее время:

1 ч 30 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

404 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Суп с перловкой • Рецепт молочного супа

Молочный суп со звездочками

125 г макаронных изделий (звездочки); ½ л молока; 1 ч.л. ванили; 1 яичный желток; примерно 1 ½ столовых...

Молочный суп в мультиварке

Молоко - 500 мл; Вермишель - 0,5 стак.; Соль - по вкусу; Сахар или мед - по вкусу; Масло - 1 ст.л....

Ингредиенты

Молоко 700 мл
Вода 200 мл
Крупа перловая 70 г
Масло сливочное 20 г
Сахар-песок 10 г
Соль 0,3 ч.л.

Как приготовить

Крупу сначала тщательно промыть в теплой воде, а затем в горячей воде для смыва жира.

Выложить крупу в небольшую кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и поставить на водяную баню.

Варить на водяной бане в течение 40–45 минут.

Кастрюлю снять с плиты и залить крупу горячим молоком.

Варить суп на слабом огне около 20–30 минут. За 5 минут до окончания приготовления посолить, добавить сахар и перемешать.

Молочный суп перловый готов. При подаче положить в каждую тарелку по кусочку сливочного масла.

Видео рецепт молочного супа перлового

Суп молочный по-могилевски

Крахмал картофельный – 1,5 стак.; Молоко пастеризованное – 6 стак.; Вода – 3 стак.; Сливочное масло –...

Молочный вермишелевый суп

Молоко — 500 мл; Вермишель — 150 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...

Молочный суп с земляникой

земляника — 150 г; хлопья овсяные — 120 г; сахар — 12 г; молоко — 1200 мл; мята...

Молочный суп перловый

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт молочного супа перлового

Комментарии