Молочный суп перловый

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 404 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин.

Рецепт молочного супа перлового
Фотография рецепта молочного супа перлового

Готовим молочный суп перловый.

Чтобы молочный перловый суп был вкусным, нужно сварить перловую крупу так, чтобы блюдо не получилось клейким и вязким.

Варим крупу правильно

Любые крупы хуже развариваются в молоке, чем в воде, поэтому, сначала нужно отварить их до полуготовности в воде, а затем уже доваривать в молоке.

Лучший способ варки – на водяной бане. Сваренная крупа получается рассыпчатой, без синеватой слизи.

Готовый суп обязательно нужно заправить сливочным маслом.

Попробуйте также приготовить молочный рисовый суп и молочный суп с вермишелью.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
404 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Суп с перловкой  • Рецепт молочного супа

Рецепт Молочного супа со звездочками

Молочный суп со звездочками

125 г макаронных изделий (звездочки); ½ л молока; 1 ч.л. ванили; 1 яичный желток; примерно 1 ½ столовых...

Рецепт Молочного супа в мультиварке

Молочный суп в мультиварке

Молоко - 500 мл; Вермишель - 0,5 стак.; Соль - по вкусу; Сахар или мед - по вкусу; Масло - 1 ст.л....

Ингредиенты

  • Молоко 700 мл
  • Вода 200 мл
  • Крупа перловая 70 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Сахар-песок 10 г
  • Соль 0,3 ч.л.

Как приготовить

Крупу сначала тщательно промыть в теплой воде, а затем в горячей воде для смыва жира.

Рецепт молочного супа перлового

Выложить крупу в небольшую кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и поставить на водяную баню.

Рецепт молочного супа перлового

Варить на водяной бане в течение 40–45 минут.

Рецепт молочного супа перлового

Кастрюлю снять с плиты и залить крупу горячим молоком.

Рецепт молочного супа перлового

Варить суп на слабом огне около 20–30 минут. За 5 минут до окончания приготовления посолить, добавить сахар и перемешать.

Рецепт молочного супа перлового

Молочный суп перловый готов. При подаче положить в каждую тарелку по кусочку сливочного масла.

Видео рецепт молочного супа перлового

Рецепт Супа молочного по-могилевски

Суп молочный по-могилевски

Крахмал картофельный – 1,5 стак.; Молоко пастеризованное – 6 стак.; Вода – 3 стак.; Сливочное масло –...

Рецепт Молочного вермишелевого супа

Молочный вермишелевый суп

Молоко — 500 мл; Вермишель — 150 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...

Рецепт Молочного супа с земляникой

Молочный суп с земляникой

земляника — 150 г; хлопья овсяные — 120 г; сахар — 12 г; молоко — 1200 мл; мята...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
olga
olga

Спасибо, tentoro!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yelka
yelka

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Рая Гриднева
Рая Гриднева

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Анюша Савватеева
Анюша Савватеева

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

domit1995
domit1995

Пасиба))
по рецепту делаю))

evdokimova_73
evdokimova_73

Добавила в закладки молочный суп, чтобы потом не искать.

Таша Музулёва
Таша Музулёва

Только что доела молочный суп перловый!!! очень вкусно!!!

Андриенко Тома
Андриенко Тома

Tentoro, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

paittise1991
paittise1991

Наконец то сделала молочный суп перловый- объедение!!!

pounde1971
pounde1971

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

plotnikova_96
plotnikova_96

Как же всё у тебя аппетитно!!!

ogespea
ogespea

Когда делала молочный суп перловый и не сомневалась, что получится вкусно!

Пронько Валентина
Пронько Валентина

Tentoro, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
молочный суп перловый просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

tuitsoos
tuitsoos

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Рецепт Молочного супа с картошкой

Молочный суп с картошкой

350 мл молока; 300 мл куриного бульона (или 1 бульонный кубик и 350 мл воды); 3 крупных картофелины;...

Рецепт Молочного супа с грибами

Рецепт молочного супа с грибами

1 л молока; 300 г шампиньонов; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 1 пачка плавленного сыра; масло...

Рецепт Супа молочного из тыквы

Как приготовить суп молочный из тыквы

Тыква 400 г; Молоко 1 л; Вода 1/4 л; Сахар; Соль; Масло миндальное; Грибы (сушеные) 30 шт.; Мука пшеничная...

Рецепт Молочного рисового супа

Молочный рисовый суп

Молоко 500 мл; Очищенная вода 2 стак.; Сахар ванильный 1 ч.л.; Масло сливочное 1 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.;...

Молочный суп-лапша

молоко - 1 шт.; лапша - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло сливочное...

Рецепт Молочного супа Молочный суп

пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....

Рецепт Супа молочного Суп молочный

картошка — 3 шт. (средние); морковка — 3 шт. (средние); соль — 1 По вкусу; молоко — 2 стак.; масло сливочное...

Рецепт Сырно-молочного суп с овощами

Сырно-молочный суп с овощами

Молоко — 0,5 л; Лист лавровый — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Замороженные овощи — По вкусу (ассорти: морковь,...

Рецепт Молочного супа

Молочный суп

пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....