Сырно-молочный суп с брокколи
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 403 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.
Сырных супов на сайте очень много, но этот рецепт отличается от имеющихся простотой и быстротой приготовления. Он является моей палочкой-выручалочкой: быстро, вкусно, просто)
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Сырный суп • Суп из брокколи • Рецепт молочного супа
Молочный суп с фрикадельками
лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; чеснок 1 зубчик; вода 1,5 л; вермишель 30-50 г; растительное масло...
Сырно-молочный суп с овощами
Молоко — 0,5 л; Лист лавровый — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Замороженные овощи — По вкусу (ассорти: морковь,...
Ингредиенты
- сыр сулугуни 100 г
- сыр плавленный 100 г
- молоко 400 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- мука 1 ч.л.
- соль по вкусу
- брокколи 200 г
Как приготовить
Разогреваем в кастрюле подсолнечное масло. Пассируем в кипящем масле муку.
Постепенно вводим молоко (лучше теплое) постоянно помешиваем, чтобы не было комочков
Подготавливаем сыр. Если у Вас сулугуни, то проще его мелко порезать, если какой-то другой, то натереть на терке
В молоко отправляем плавленный сыр и тщательно размешиваем.
Отправляем туда же сулугуни. При постоянном помешивании доводим до кипения, но не кипятим, иначе может пойти хлопьями. Солим (или добавляем любимые специи по вкусу), если это необходимо. На этом мой базовый сырный суп готов. Обычно мужу я подаю его с гренками или жареным беконом, сама ем без всего.
Отвариваем в подсоленной воде брокколи (можно заменить цветной капустой, будет также вкусно).
Отправляем в блендер и пюрируем.
В готовый сырно-молочный супчик отправляем пюре и перемешиваем.
Подаем к столу (я украсила тертым пармезаном и укропом). Приятного аппетита!
Молочный суп с копченостями
молоко — 500 мл; вода — 1000 мл; грудинка варено-копченая — 100 г; лук репчатый — 2 шт.; морковь — 2...
Молочный суп с картофелем
Картофель — 4 шт. (Среднего размера); Молоко — 200 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 1 По вкусу; Вода...
Комментарии
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Агаджанова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт сырно-молочного суп с брокколи.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо Агаджанова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Этот рецепт чем-то похож на молочный суп. Я правильно поняла?
И это вправду весьма необычный рецепт.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Молочный суп из брокколи
500 мл куриного бульона; 225 г (2.5 стак.) свежей брокколи; 4 ст.л. мелко нарезанного лука; 250 мл молока;...
Рецепт молочного супа с томатами
Молоко — 300 мл; Сливки — 100 мл (30-35%); Репчатый лук — 1 шт.; Томаты консервированные — 420 г (1 банка);...
Как приготовить молочный суп с овощами
1 л молока; 1,5 л воды; 2/3 стак. белой фасоли; 1 морковь; 200 г цветной или обычной капусты; 5 средних...
Суп молочный с крупой
30 г ячневой крупы; 200 г картофеля; 300 мл молока; 2 ч.л. сливочного масла; соль по вкусу...
0,5 л молока; 150 г лапши (рецепт в рубрике "Гарниры"); 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. сливочного масла...
Молочный суп пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....
Рецепт супа молочного
картошка — 3 шт. (средние); морковка — 3 шт. (средние); соль — 1 По вкусу; молоко — 2 стак.; масло сливочное...
Молочный суп с гренками
хлеб белый; сахарная пудра — 15 г; масло сливочное — 30 г; яйцо — 2 шт.; сахар — 50 г; молоко — 1000...
Молочный суп с рыжиками
Рыжики - 300 г; Картошка - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Вода - 1 л; Молоко - 1 л; Соль - по вкусу;...