Манник без муки

Name: манник без муки
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Манка — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 100 г; Ванилин — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.

kovalko_82

17 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 251 ккал. Рецепт манника без муки относится к рецептам без вреда.

Фотография рецепта манника без муки

Если муки в доме не оказалось, а вкусненького уж очень хочется, - откройте для себя этот экономный и простой рецепт манника без муки, и уже через час вы сможете лакомиться свежей ароматной выпечкой!

Общее время:

40 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

251 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Вегетарианство:

Рецепты без вреда

Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт манника

Этот простой рецепт манника без муки принадлежит, скорее всего, как раз к тому виду рецептов, где готовый продукт "слепили из того, что было", - но менее вкусным такой пирог от этого не становится, уж поверьте! Даже наоборот, - манная крупа и изделия из нее вообще считаются гораздо полезнее, чем аналогичная выпечка с добавлением муки. Итак, приступаем!

Рецепт Простого манника на кефире с кокосовой стружкой без муки

Простой манник на кефире с кокосовой стружкой без муки

Манка - 300 г; Кефир - 1.5 стак. (200 мл); Яйца - 2 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло -...

Рецепт Классического манника на кефире без муки

Классический манник на кефире без муки

Манная крупа - 1 стак.; Кефир - 1,2 стак.; Масло сливочное - 20 г; Сахар - 100 г и больше; Соль - на...

Ингредиенты

Манка — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Ванилин — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Как приготовить

Первым делом крупу, если нужно, промываем, и заливаем кефиром. Она должна хорошенечко набухнуть, так что, если время терпит, - оставьте ее размокать как можно дольше, тогда пирог получится нежнее.

Масло растапливаем на водяной бане, или при помощи микроволновки, и смешиваем его с сахаром, так, чтобы сахар растворился хотя бы частично.

Добавим эту жидкую смесь к манке с кефиром, и тщательно размешаем, добавив ванилин.

Яйца взбиваем венчиком вручную, или же при помощи блендера, и аккуратно домешиваем к тесту.

Тесто должно получиться равномерным, без комочков, и достаточно жидким. Переливаем его в форму для запекания (которую, кстати, тоже неплохо было бы посыпать по краям манкой, чтобы манник впоследствии легко отделился от стенок).6 Отправим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.

Вот и все! Готовность лучше всего проверять зубочисткой, но аккуратно, - пирог у нас должен получится достаточно рассыпчатым и нежным, так что не нарушьте ненароком его структуру:)