Хоткейки — австралийские оладьи из рикотты

lerinteda
lerinteda

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 250 ккал.

Рецепт хоткейков — австралийских оладий из рикотты
Фотография рецепта хоткейков — австралийских оладий из рикотты
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
250 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Оладьи из муки  • Куриные оладьи  • Оладьи на молоке  • Рецепт оладий

Нежные, ароматные, творожно-воздушные! Хоткейки по праву входят в десятку лучших мировых оладьев. Пекутся они несложно, съедаются быстро, а вкусное впечатление оставляют надолго. Кстати, такие хоткейки часто на завтрак готовит себе британская журналистка и автор книг по кулинарии Найджела Лоусон.

Рецепт Оладий без яиц на воде

Оладьи без яиц на воде

Мука - 700 г; Вода - 620 мл; Сухие дрожжи - 10 г; Сахар - 80 г; Соль - 5 г; Растительное масло - 100...

Рецепт Оладий из геркулеса

Оладьи из геркулеса

Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...

Ингредиенты

  • #Мука (цельнозерновая) 0,5 стак.
  • Мука (полбяная) 0,5 стак.
  • Сыр Рикотта 250 г
  • Молоко 125 мл
  • Разрыхлитель 1 ст.л.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Лимон (сок и цедра) 1 шт.
  • Соль 1 щепотка
  • Ром (эссенция) 2-3 капли
  • Масло виноградных косточек

Для подачи:

  • Мята
  • Ягоды (свежие)

Как приготовить

Нежные, ароматные, творожно-воздушные! Хоткейки по праву входят в десятку лучших мировых оладьев.

Пекутся они несложно, съедаются быстро, а вкусное впечатление оставляют надолго.

Кстати, такие хоткейки часто на завтрак готовит себе британская журналистка и автор книг по кулинарии Найджела Лоусон.

Оба вида муки просеять, смешать с солью и разрыхлителем.

Рикотту размять, вбить яйца, добавить сахар и молоко - взбить в пышную массу.

Приправить взбитую рикотту ромовой эссенцией, соком и цедрой одного лимона.

Порциями вмешать муку.

Жарить хоткейки в горячем масле.

Подавать немедленно с ягодами и свежей мятой.

Видео рецепт хоткейков — австралийских оладий из рикотты

Рецепт Оладий с кабачками

Оладьи с кабачками

Кабачки 2-3; Соль 1 ч.л.; Кефир жирный 1 пачка; Яйцо куриное 2; Сахар 1 ст.л.; Сода 1 ч.л.; Мука; Масло...

Рецепт Печеночных оладий

Печеночные оладьи

Печень — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Отварной рис — 100-150 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.;...

Рецепт Оладий из цуккини

Оладьи из цуккини

цуккини 2 шт.; морковь средняя 1 шт.; яйцо куриное 2 шт.; лук зеленый 2 шт.; зелень сушеная 1 ч.л.; мука...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
erounedit
erounedit

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

zoya
zoya

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю австралийские оладьи из рикотты)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ofrorerer1973
ofrorerer1973

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Ізвєкова Вера
Ізвєкова Вера

Опачки!
Теперь братик обрадуется австралийским оладьям из рикотты!

Рецепт Банановых оладий

Банановые оладьи

бананы 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; кленовый сироп по вкусу...

Рецепт Морковных оладий

Рецепт морковных оладий

Морковь 250 г; Крупа манная 3 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель теста 5 г; Сахар по вкусу; Масло...

Рецепт Оладий с манкой

Как приготовить оладьи с манкой

1 1/4 стак. муки; 1/3 стак. манной крупы; 3 ст.ложки сахара; 1 ч.л. соды; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л....

Рецепт Куриных оладий

Куриные оладьи

грудка куриная 350 г; лук 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; специи 1 по вкусу...

Овсяные оладьи

Бананы 1/2 шт.; Овсяные хлопья 100 г; Яблоко 1/2 шт.; Молоко 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.;...

Рецепт Оладий без яиц Оладьи без яиц

Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1/3-1/2 стак.; Растительное...

Рецепт Оладий Смак Оладьи Смак

яйцо - 1 шт.; брокколи свежая - 6; карри - ½ шт.; перец черный - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу;...

Рецепт Дрожжевых оладий на молоке

Дрожжевые оладьи на молоке

Пшеничная мука 500 г; Молоко 2 стак.; Сахар 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки;...

Рецепт Оладий с семгой и зеленью

Оладьи с семгой и зеленью

форель филе - 250 г; крабовое мясо - 100 г; молоко - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; мука - 100 г; картофельный...