Печеночные оладьи
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 331 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Как приготовить самые вкусные печеночные оладьи? Я расскажу, как сделать их мягкими, нежными и пышными. Вы точно измените свое отношение к печени. Смотрите подробный рецепт!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Классические рецепты • Оладьи из муки • Печеночные оладьи • Рецепт оладий
Для приготовления оладей подойдет любая печень: куриная, индюшиная, свиная или говяжья. Блюдо очень простое и незатратное, тем не менее очень необычное и вкусное! Рассказываю, как приготовить печеночные оладьи.
Печеночные оладьи на сметане
Печенье говяжья — 500 г; Сметана — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.;...
Печеночные оладьи с гречкой
Печень — 0.5 кг; Гречневая крупа — 0.5 стак.; Луковица — 1 шт. (крупная); Яйцо — 2 шт.; Мука — 2-3 ст.л.;...
Ингредиенты
- Печень — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Отварной рис — 100-150 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Рафинированное масло — 50 мл (для жарки)
Как приготовить
Подготовьте продукты для оладий. Печень вымойте, удалите печеночные протоки. Лук очистите от кожуры. Рис отварите в соленой воде до готовности.
Печень с луком перекрутите в мясорубке или с помощью блендера. Добавьте соль и специи.
Должен получится однородным фарш.
К печеночному фаршу добавьте рис отварной и яйцо. Перемешайте.
Всыпьте муку, снова тщательно перемешайте фарш.
Фарш для жарки оладей готов. По консистенции он должен быть плотным, как на обычные оладьи.
Разогрейте рафинированное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте фарш. Жарьте с двух сторон до коричневой корочки.
Печеночные оладьи готовы.
Подавайте оладьи как основное блюдо или закуску. Приятного!
Видео рецепт печеночных оладий
Оладьи без яиц на воде
Мука - 700 г; Вода - 620 мл; Сухие дрожжи - 10 г; Сахар - 80 г; Соль - 5 г; Растительное масло - 100...
Американские оладьи
Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 2 ст.л.; Масло оливковое...
Оладьи с кабачками
Кабачки 2-3; Соль 1 ч.л.; Кефир жирный 1 пачка; Яйцо куриное 2; Сахар 1 ст.л.; Сода 1 ч.л.; Мука; Масло...
Комментарии
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт печеночных оладий!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкусно)) меня захвалили
Выглядит очень аппетитно
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Девочки, а как Вам такой рецепт?
яблочные оладьи
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печеночные оладьи.
ОЧ вкусно получилось)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
houngim, ваш рецепт печеночных оладий самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Houngim, большое спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я приготовила печеночные оладьи для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А печеночные оладьи не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Печеночные оладьи очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я никогда не готовила печеночные оладьи — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печеночные оладьи. Спасибо за рецепт!
Houngim, огромное спасибо за печеночные оладьи!
Получилось с первого раза.
Оладьи из цуккини
цуккини 2 шт.; морковь средняя 1 шт.; яйцо куриное 2 шт.; лук зеленый 2 шт.; зелень сушеная 1 ч.л.; мука...
Рецепт морковных оладий
Морковь 250 г; Крупа манная 3 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель теста 5 г; Сахар по вкусу; Масло...
Как приготовить яблочные оладьи
Крупные яблоки - 3-4 шт.; Сахар - 3 столовых ложки; Ванилин; Сода на кончике ножа; Яйцо - 2 шт.; Щепотка...
Куриные оладьи
грудка куриная 350 г; лук 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; специи 1 по вкусу...
Бананы 1/2 шт.; Овсяные хлопья 100 г; Яблоко 1/2 шт.; Молоко 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.;...
Оладьи без яиц Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1/3-1/2 стак.; Растительное...
Оладьи Смак яйцо - 1 шт.; брокколи свежая - 6; карри - ½ шт.; перец черный - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу;...
Манные дрожжевые оладьи
Манная крупа 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Молоко 1/2 л; Соль по вкусу; Сахар 2 столовые ложки;...
Оладьи из кабачков и сосисок на сковороде
Кабачок 1 шт.; Сосиски 2 шт.; Сыр 30 г; Яичный желток 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Разрыхлитель теста 1/2...