Оладьи с семгой и зеленью
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 220 ккал.
Увидела эти оладушки у Катерины (home-chef), она так их расхваливала, что захотелось приготовить. Скажу честно, что добавлять полкило крабового мяса (настоящего) в мои планы не входило, поэтому я придумала более бюджетный вариант. Изменила несколько рецептуру и вместо настоящего крабового мяса взяла имитацию. Тем не менее, получилось очень неплохо и возможно это позволит вам разнообразить привычное меню.
Популярные рецепты: • Оладьи из муки • Оладьи на молоке • Рецепт оладий
Оладьи из патиссонов с зеленью
патиссоны — 250 г; молоко — 100 мл; сметана — 50 г; яйцо — 1 шт.; мука — 25 г; сахар — 25 г; масло растительное...
Гречневые оладьи с семгой
Гречневая мука 85 г; Пшеничная мука 85 г; Разрыхлитель 5 г; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 столовая ложка; Яичный...
Ингредиенты
- форель филе - 250 г
- крабовое мясо - 100 г
- молоко - 1 стак.
- яйцо - 3 шт.
- мука - 100 г
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- лук зеленый - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
Порежем крабовое мясо (крабовые палочки). Измельчим лук и зелень. Подготовим рыбу - порежем на небольшие кусочки, затем немного припустим в кипящем молоке - буквально 1 минуту. Затем молоко сливаем. Вот так я делала по исходному рецепту, но в следующий раз рыбу предварительно готовить не буду. Если ее мелко порезать (примерно 1х1 см), она прекрасно проготовится в момент жарки оладьев.
Затем растопим масло, чуть подсолим, смешаем с мукой и подержим на медленном огне, помешивая, примерно 1 минуту. Маленькими порциями добавляем молоко, перемешиваем,.Не пугайтесь комочков. Может получиться вот такая масса.
Взбиваем все с помощью блендера. Получается эластичная однородная нежная масса.
Вбиваем по одному яйца.
Вмешиваем в эту массу рыбу, крабовое мясо, зелень, лук, если потребуется, то добавляем немного соли. Я еще добавила 2 ст. ложки крахмала, так как мне показалось жидковато.
Жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле или растительном без запаха. Несколько штучек я испекла в силиконовых формочках для яичницы, прикольно получилось. Очень вкусно с соусом из домашнего маскарпоне с зеленью, для этого мелко режется зелень и смешивается с маскарпоне (вполне можно заменить сметаной). Можно еще в соус добавить чеснок, если любите острое.
Оладьи на молоке без яиц
Мука — 1 стак.; Кислое молоко — 1 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Пищевая сода — 0,5 ч.л.; Растительное масло...
Печеночные оладьи
Печень — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Отварной рис — 100-150 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.;...
Комментарии
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Обязательно сделаю, спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Как же аппетитно.
При случае, воспроизведу печеночные оладьи.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида оладий с семгой и зеленью.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Lyudmilae, спасибо.
Приготовила оладьи с семгой и зеленью.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Капустные оладьи
капуста белокочанная — 800 г; мука — 30 г; яйцо — 2 шт.; укроп; соль; масло растительное; мускатный орех;...
Рецепт морковных оладий
Морковь 250 г; Крупа манная 3 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель теста 5 г; Сахар по вкусу; Масло...
Как приготовить шпинатные оладьи
200 г замороженного шпината; 200 г муки; 1 ст. кефира; 2 яйца; 1 ч.л. без горки соли; 0,5 ч.л. соды;...
Оладьи с корицей
1 1/2 стак. муки; 3 ст.ложки сахара; 1/2 ч.л. соли; 4 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.ложка молотой корицы; 2...
мука гороховая — 260 г; мука пшеничная — 60 г; помидор — 2 шт.; перец чили — 1 шт.; имбирь; сок лимонный...
Луковые оладьи лук репчатый 3 шт.; морковь тертая 2 шт.; яйца 2 шт.; мука 5 ст.л.; сметана 4 ст.л.; соль и перец 1 щеп;...
Оладьи без яиц Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1/3-1/2 стак.; Растительное...
Рецепт оладий смак
яйцо - 1 шт.; брокколи свежая - 6; карри - ½ шт.; перец черный - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу;...
Хоткейки — австралийские оладьи из рикотты
#Мука (цельнозерновая) 0,5 стак.; Мука (полбяная) 0,5 стак.; Сыр Рикотта 250 г; Молоко 125 мл; Разрыхлитель...
Пышные оладьи на кефире
Кефир — 0,5 л; Мука — 2 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 3 ст.л....