Крумкаке — норвежские вафельные трубочки

Лидия Мелешкина
Лидия Мелешкина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, тридцать шесть порций. Готовое блюдо содержит около 360 ккал.

Рецепт крумкаке — норвежских вафельных трубочек
Фотография рецепта крумкаке — норвежских вафельных трубочек

Традиционное лакомство Норвегии - хрустящие вафли, которые готовят в специальной вафельнице Крумкаке. Вы можете использовать для этого рецепта старую советскую электровафельницу, которая давно пылится в чулане.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
36 порций
Калорий:
360 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт вафель

Рецепт Вафельных трубочек с кремом из сгущенки

Вафельные трубочки с кремом из сгущенки

для теста:; 200 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 стак. муки; 1 яйцо; для крема:; 200 г сливочного...

Рецепт Вафельных трубочек с заварным кремом

Вафельные трубочки с заварным кремом

Маргарин 200 г; Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 1; Мука 2; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1; Ванилин; Молоко 2;...

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 1/4 стак. муки
  • 3/4 стак. жирных сливок
  • 3/4 стак. сахара
  • 1/2 ч.л. молотого кардамона

Как приготовить

Миксером взбивайт яйца с сахаром до густой пышной массы, около 5 минут. Смешайте муку и молотый кардамон и добавляйте в яичную смесь по частям попеременно со сливками. Хорошо перемешайте.

Разогрейте вафельницу (Норвежская вафельница Крумкаке разогревается на плите, как старинный утюг). Когда вафельница хорошо разогреется, капелька воды будет отскакивать от поверхности "как ошпаренная".

Выкладывайте тесто столовой ложкой в центр вафельницы, закройте крышку и готовьте около 30 секунд с каждой стороны (это для Крумкаке. Для электровафельницы регулируйте время выпечки, вафли в ней переворачивать не нужно). Аккуратно снимите вафлю и скатайте в плотную трубочку.

Рецепт Вафельных трубочек с кремом Нутелла

Вафельные трубочки с кремом Нутелла

фрукты - 100 г; растительное масло рафинированное - 30 мл; мука «Аладушкин» - 250 г; орехи - 100 г; яйца...

Рецепт Вафельных трубочек со сгущенкой

Вафельные трубочки со сгущенкой

4 яйца; 0,5 стак. сахара; 250 г маргарина, растопить; 1 щепотка соды - на кончике ножа; 1 щепотка соли;...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
yuliya87
yuliya87

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ofrouptin
ofrouptin

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Софья Щепелева
Софья Щепелева

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт крумкаке!

kukharenko_80
kukharenko_80

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Бартенёва Ярина
Бартенёва Ярина

Как же аппетитно.

ilengan1987
ilengan1987

Сделала сегодня норвежские вафельные трубочки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Чурекова Вера
Чурекова Вера

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Лимонников Галя
Лимонников Галя

Размещаю ссылочку на рецепт вафельных трубочек с заварным кремом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Пущенко Ариша
Пущенко Ариша

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

yarea1987
yarea1987

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Лидия, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
норвежские вафельные трубочки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

bazhina_72
bazhina_72

Лидия, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ingarou
ingarou

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

enisso
enisso

Я тоже обожаю крумкаке
но сама делала только один раз.

Галка Смолина
Галка Смолина

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

istasa
istasa

Всё круто, всё вкусно, спасибо Лидия за твои рецепты.))))

kille1983
kille1983

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

asya
asya

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

atentedes1995
atentedes1995

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

sithas1971
sithas1971

Увидев рецепт норвежских вафельных трубочек и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Рецепт Слоеных трубочек со сгущенкой

Слоеные трубочки со сгущенкой

Слоёное тесто - 250 г; Вареное сгущенное молоко - 120 г; Яйца - 1 шт....

Рецепт Вафельных трубочек с кремом

Рецепт вафельных трубочек с кремом

Мука - 1.5 стак. (200 мл); Яйца - 6 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 350 г; Сливки - 200 г; Сгущенное...

Рецепт Трубочек со сгущенкой

Как приготовить трубочки со сгущенкой

Вареная сгущенка - 1/2 банки; Мука - 1 стак.; Яйца - 2 шт.; Сахар - 100 г; Молоко - 50 мл; Масло сливочное...

Рецепт Вафельных трубочек

Вафельные трубочки

4 яйца; 1 стак. сахара; ванильный сахар; пачка маргарина (или сливочного масла - вкуснее!); 1-1,5 стак....

Рецепт Теста на вафли в вафельнице

Тесто на вафли в вафельнице

Мука — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Сахар — 4 ч.л.; Яйцо — 5 шт.; Молоко — 1 стак.;...

Рецепт Вафель из марципана

Вафли из марципана

300 г молока; 200 г марципановой массы; 40 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 2 яйца; 200 г муки;...