Вафельные трубочки с кремом

Name: вафельные трубочки с кремом
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука - 1.5 стак. (200 мл); Яйца - 6 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 350 г; Сливки - 200 г; Сгущенное молоко - 200 г; Соль - по вкусу; Крахмал - 50 г

Липатникова Марианна

17 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 382 ккал.

Фотография рецепта вафельных трубочек с кремом

Шикарный подарок любимым деткам - вафельные трубочки с кремом!

К сожалению, кулинарный рецепт вафельных трубочек с кремом подойдет только тем, кто обладает вафельницей Я так печально об этом сообщаю, потому как я еще совсем недавно была такой счастливой обладательницей! А потом чудо техники исчезло куда-то без вести. Но рецепт вкуснейшей еды я помню) И с удовольствием делюсь им с вами. Очень просто и очень вкусно!

Общее время:

1 ч

Рецепт на

4 порции

Калорий:

382 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт вафель

Рецепт Крумкаке — Норвежских вафельных трубочек

Крумкаке — Норвежские вафельные трубочки

2 яйца; 1 1/4 стак. муки; 3/4 стак. жирных сливок; 3/4 стак. сахара; 1/2 ч.л. молотого кардамона...

Рецепт Вафельных трубочек с кремом из сгущенки

Вафельные трубочки с кремом из сгущенки

для теста:; 200 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 стак. муки; 1 яйцо; для крема:; 200 г сливочного...

Ингредиенты

Мука - 1.5 стак. (200 мл)
Яйца - 6 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 350 г
Сливки - 200 г
Сгущенное молоко - 200 г
Соль - по вкусу
Крахмал - 50 г

Как приготовить

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром и щепоткой соли, оставляем до растворения. Добавляем в них размягченное масло (150 грамм) и растираем в однородную массу. Для ароматного запаха можно добавить ванильный сахар.

Белки взбиваем в плотную пену. Сливки тоже взбиваем. Смешиваем обе пены воедино. К желткам с маслом добавляем муку с гашеной уксусом содой и крахмал, тщательно вымешиваем.

Далее добавляем пену из сливок и белков. Оставляем тесто на холоде на полчаса. Выпекаем вафли при температуре 200 градусов 1-2 минуты.

Сворачиваем в трубочки еще горячими, оставляем остужаться. Тем временем готовим крем. Для этого смешиваем 200 грамм сливочного масла со сгущенкой, взбиваем хорошенько. Заполняем им холодные трубочки, употребляем с чаем. Приятного аппетита!