Name: буррито с яблоками
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: лепёшки тортильяс (или тонкий лаваш) 4 шт.; большие яблоки 2 шт.; лимонный сок 1 ст.л.; апельсиновый или яблочный сок 130 мл; (можно и просто воду: тогда возьмите 30 мл лимонного сока, а остальное – вода); корица 1/4 ч.л.; рубленые орехи (у меня миндаль) 50 г; сахар 40 г; крахмал 1 ст.л.; вода для крахмала 2 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л.

Буррито с яблоками

Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 299 ккал.

Фотография рецепта буррито с яблоками

Попробуем приготовить вариацию мексиканского буррито со сладкой начинкой. Если у вас уже будут готовы лепешки, то эти вкусные конвертики с яблоками, орехами и корицей можно сделать очень быстро к чаю.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

299 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Мексиканская

Лепешки тортильяс у меня по этому рецепту

Ингредиенты

лепёшки тортильяс (или тонкий лаваш) 4 шт.

большие яблоки 2 шт.

лимонный сок 1 ст.л.

апельсиновый или яблочный сок 130 мл

(можно и просто воду: тогда возьмите 30 мл лимонного сока, а остальное – вода)

корица 1/4 ч.л.

рубленые орехи (у меня миндаль) 50 г

сахар 40 г

крахмал 1 ст.л.

вода для крахмала 2 ст.л.

масло сливочное 1 ст.л.

Как приготовить

Яблоки очистить и разрезать на четвертинки, а затем на ломтики поперек. Смешать сок с яблоками, довести до кипения и тушить 5 минут. Добавить корицу, сахар и тушить еще 2-3 минуты (до мягкости).

Крахмал развести в воде и влить в сковороду к яблокам, помешивать еще 1 минуту, снять с огня. Остудить и добавить рубленые орехи.

Положить на каждую тортилью часть начинки и свернуть в конверт.

Я сначала приготовила тесто для лепешек, затем начинку, а потом сразу делала и начиняла тортильи, т. к. они легче всего сворачиваются сразу же после выпекания. Можно также приготовить тортильи заранее, тогда особенно важно их не пересушивать, чтобы не ломались при сворачивании. Положить каждый буррито на противень швом вниз, смазать растопленным сливочным маслом сверху и с боков, слегка присыпать сахаром и поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 минут. Слегка остудить и подавать к чаю еще теплыми.

Видео рецепт буррито с яблоками

Комментарии

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

skokov_97

Tonya, рецепт замечательный, спасибо!

sarkisyan_73

Увидев рецепт буррито с яблоками и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ugrinied

Попробую это блюдо. Спасибо!