Домашние конфеты коровка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 250 мин. Количество порций, примерно, шестьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 614 ккал.
Домашние конфеты Коровка очень кстати будут к несладкому чаю или кофе. Не говоря уже о том, в каком восторге будут дети от такого лакомства. Приготовить таких конфет можно, сколько угодно. Также можно добавить в молочную основу измельченный орех или сухофрукты - в общем, все то, что отлично сочетается с вареной сгущенкой по вашему мнению.
Пошаговый рецепт таких сладостей с фото подробно расскажет о том, как сделать конфеты Коровка в домашних условиях. Очень много внимания придется уделить варке молока. Именно на этом этапе проходит тонкая грань, отделяющая оригинальный вкус конфет от обычного домашнего сгущенного молока.
В оригинальной версии конфеты едва ощущаются как сгущенка и скорей похожи на нежное молочное суфле. Именно такими получатся наши конфетки, если приготовить их по всем правила и в соответствии с четкой инструкцией, изложенной ниже в рецепте.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Классические рецепты • Рецепт конфет
Домашние конфеты из кураги — полезно и вкусно
Курага 150 г; Грецкий орех 100 г...
Банановые конфеты Домашние
Банан — 1 шт.; Творожная масса — 200 г; Шоколад — 50 г; Грецкие орехи — 5-8 шт....
Ингредиенты
- Сахарный песок 600 г
- Сухое молоко 200 г
- Молоко коровье 500 мл
- Масло сливочное 100 г
Как приготовить
Подготовим все необходимые ингредиенты.
В глубокую кастрюлю с толстым дном добавляем сухое и обычное молоко, перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем сахар и снова перемешиваем ингредиенты. Включаем огонь и варим основу для конфет до образования легкого оттенка сгущенного молока.
По прошествии часа добавляем в молоко кусочки сливочного масла. Постоянно помешиваем ингредиенты деревянной ложкой или лопаткой. Огонь должен быть небольшим, иначе вкус получится неправильный.
В процессе варки молоко будет все больше напоминать сгущенку как по цвету, так и по густоте. Постоянно помешивайте ингредиенты. На этом этапе молоко вполне может подгореть, нам необходимо этого не допустить.
Когда вы поймете, что масса достаточно загустела, выключайте огонь. На лист пергаментной бумаги выливайте получившуюся сгущенку. Она должна быть по консистенции такой же, как показано на фото.
Застывать сгущенная масса будет в течение нескольких часов. Даже после застывания она все еще будет очень липкой. Поэтому, прежде чем раскатывать слой и придавать ему форму, накройте его еще одной пергаментной бумагой. Затем разрежьте заготовку на равные аккуратные кусочки.
Конфеты Коровка в домашних условиях готовы.Приятного аппетита!
Конфеты с черносливом
печенье - 200 г; сливочное масло - 100 г; чернослив - 8 шт.; шоколад - 50 г...
Конфеты Перезарядка
Финики — 200 г (вес без косточек); Курага — 100 г; Изюм светлый — 150 г; Изюм темный — 150 г; Клюква...
Комментарии
Marta, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо marta за то, что даёт нам возможность выбора!
Я приготовила сегодня домашние конфеты коровка, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, marta!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по домашним конфетам коровка!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Сегодня буду готовить!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте полезна и вкусно?
Спасибо за рецепт домашних конфет коровка.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Надо попробовать
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Шоколадные конфеты
200 г сливочного масла; 200 г сахара; 100 г молока; 2 ст.л. какао; 400 г сухой детской молочной смес...
Рецепт конфет из творога
Творог 300 г; Орехи 50 г; Печенье 150 г; Сахар по вкусу; Ванильный сахар по вкусу; Какао...
Как приготовить конфеты с миндалем
Сгущённое молоко, банка — 1 шт.; Горький шоколад — 60 г; Соль — 0,25 ч.л.; Ванилин — 1 ч.л.; Миндаль...
Конфеты Клубничка
1 пачка вафель; 1 ст.л. сахарной пудры; красный краситель; 2 ч.л. сметаны; 1-2 ч.л. сахара....
Шоколад черный 200 г; Масло сливочное 20 г; Молоко 2 ст.л.; Фундук 20 шт...
Конфеты конфетти шоколад белый - 200 г; безе - 90 г; масло сливочное - 70 г; глазурь - 175 г; оливковое масло - 1 ч.л.;...
Конфеты Каштаны Основа; арахисовое масло 400 г; сахарная пудра 250 г; сливочное масло комнатной температуры 100 г; Глазурь;...
Рецепт конфет баунти
Жареный миндаль — 8-10 шт.; Кукурузный сироп — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 1,5 стак.; Кокосовая стружка...
Конфеты из тыквенного пюре
230 г тыквенного пюре (либо 300 г мякоти тыквы); 200 г печенья крекер; 70 г сливочного сыра; 50 г сахарной...
Творожные конфеты
творог - 250 банок; шоколад белый - 50 г; желатин - 5 г; миндаль - 50 г; курага - 12 шт.; мед - 1 ст.л.;...