Пудинг фруктовый

oroungoro1988
oroungoro1988

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 635 ккал.

Рецепт пудинга фруктового
Фотография рецепта пудинга фруктового
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
635 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт десертов

Рецепт Молочного пудинга с карамелью

Молочный пудинг с карамелью

молоко 500 мл; сахар 250 г; ванильный сахар 5 г; яйца 5 шт.; лимон 1 шт...

Рецепт Пудинга из тапиоки и бананов

Пудинг из тапиоки и бананов

Тапиока 100 г; Ванильный стручок 1 шт.; Кокосовое молоко 600 мл; Бананы 2 шт.; Яичный желток 2 шт.; Сахар...

Ингредиенты

  • фруктовая смесь 400г
  • сахар 150г
  • батон

Как приготовить

Рецепт из книги "Новое о десерте" Л. Дюшен и Б. Джонс.

Для десерта нам понадобится:

Берем фруктовую смесь и выкладываем ее в кастрюлю. Добавляем сахар и 2 ст. л. воды. Варим до закипания.

Рецепт пудинга фруктового

Снимаем корку у батона.

Рецепт пудинга фруктового

Берем форму (в моем случае это салатник) и выкладываем дно и стенки ломтиками батона.

Рецепт пудинга фруктового

Выкладываем нашу вареную фруктовую смесь в салатник, выложенный ломтиками батона. Оставляем сок. Он нам еще пригодится. Заранее извиняюсь за неудачное фото:)

Рецепт пудинга фруктового

Закрываем сверху ломтиками батона.

Рецепт пудинга фруктового

Поливаем сверху несколькими ложками сока, накрываем блюдцем и ставим под гнет в холодильник на 4 часа.

Рецепт пудинга фруктового

Через 4 часа достаем из холодильника.

Рецепт пудинга фруктового

Выкладываем на блюдо.

Рецепт пудинга фруктового

Поливаем соком непропитавшиеся участки и подаем к столу.

Рецепт пудинга фруктового

Рецепт пудинга фруктового

Рецепт простой. В следующий раз попробую сделать с коржами вместо хлеба. И перед выкладыванием формы ломтиками батона положу пищевую пленку, чтобы было легче потом вынимать из формы пудинг.

В книге есть еще две начинки для пудинга:

осенний пудинг

Проварите 1 минуту в сиропе из сидра нарезанные кубиками груши до их размягчения, добавьте черную смородину и сливы без косточек, разрезанные на 4 части.

зимний пудинг

Замочите на ночь в несладком яблочном соке сухофрукты (персики, курагу, манго, инжир и чернослив), чтобы они набухли. Выньте из сока, сохранив его, и нарежте. Отварите очищенное без косточек, нарезанное ломтями яблоко в этом же соке с тертой апельсиновой цедрой до мягкости. Смешайте с сухофруктами.

Приятного аппетита!:)

Рецепт Яблочно-тыквенного пудинг

Яблочно-тыквенный пудинг

Яблоки — 500 г; Тыква — 500 г; Молоко — 250 мл; Манка — 7 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Яйца — 3 шт....

Рецепт Манного пудинга с изюмом

Манный пудинг с изюмом

молоко — 500 мл; крупа манная — 100 г; масло сливочное — 100 г; яйцо — 3 шт.; изюм — 100 г; сахар — 35...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Лиза Бубёнова
Лиза Бубёнова

Oroungoro1988, большое спасибо за рецепт пудинга фруктового!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

tolkach_92
tolkach_92

Сегодня приготовила пудинг фруктовый!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

serebryanskaya_93
serebryanskaya_93

Готовила пудинг фруктовый много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Коровка Варя
Коровка Варя

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Светлана Никулина
Светлана Никулина

Oroungoro1988, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пудинга фруктового.
Сделали с мамой вечером, объедение!

tanechka
tanechka

Рецепт весьма кстати!

istasa1990
istasa1990

Готовила молочный пудинг, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

ondar
ondar

Приготовила пудинг фруктовый.
Обалденно вкусно!

violetta
violetta

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

kopeleva_80
kopeleva_80

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пудинг фруктовый!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

lyutikova_87
lyutikova_87

Спасибочки за вкусняшку

atalesas1981
atalesas1981

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

София Ивашкина
София Ивашкина

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Рецепт Мясного пудинга с тыквой

Мясной пудинг с тыквой

мясо 300 г; тыква 300 г; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; яйцо 2 шт.; овсяные отруби 4 ст.л.; специи по вкусу;...

Рецепт Пудинга из абрикосов

Рецепт пудинга из абрикосов

яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка...

Рецепт Пудинга из кабачков

Как приготовить пудинг из кабачков

Кабачок 1 кг; Яичный белок 3 шт.; Яичный желток 3 шт.; Мука пшеничная 100 г; Масло сливочное 10 г...

Рецепт Пудинга из творога

Пудинг из творога

Творог — 150 г; Мука — 150 г; Сахар — 150 г; Яйцо — 2 шт.; Изюм — 1 По вкусу; Масло сливочное — 30 г;...

Банановый пудинг

Сахар 3/4 стак.; Кукурузный крахмал 1/4 стак.; Крупная соль 1/2 чайной ложки; Яичный желток 6 шт.; Молоко...

Рецепт Пудинга из кефира Пудинг из кефира

кефир - 400 мл; сахарозаменитель - 1 ст.л.; агар-агар - ½ ч.л.; какао - 1 ч.л....

Рецепт Молочного пудинга Молочный пудинг

Молоко 3 л; Куриное яйцо 5-6 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Крахмал картофельный 4 ст.л.; Масло сливочное...

Рецепт Яичного пудинга

Рецепт яичного пудинга

Сахар — 150 г; Мука — 300 г; Пакет ванильного сахара — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное — 2 ст.л...

Рецепт Замороженных бананов в шоколаде вместо мороженого

Замороженные бананы в шоколаде вместо мороженого

4 спелых средних банана; 4 шпажки (подрезать их до нужного размера); 300 г горького шоколада 60%; 2 ст.л....

Рецепт Лимонно-медового желе

Лимонно-медовое желе

Лимоны – 150 г; Мёд – 3 ст.л.; Вода – 2,5 стак.; Желатин – 3 ч.л. (с небольшой горкой)...