Name: куриное лукошко с грибным омлетом
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: фарш из куриных грудок 500 г; яйцо 0,5 шт.; хлопья овсяные (у меня быстрого приготовления) 3 ст.л.; молоко 3 ст.л.; творог мягкий (можно тот, который для детского питания) 3 ст.л.; майонез 1 ст.л.; чеснок 1 зубчик; соль, перец по вкусу; грибы замороженные (в идеале смесь из шампиньонов и лесных грибов) 1 упаковочка (400 г); сыр твердый 50 г; яйцо 3 шт.; молоко 60 мл; соль; сахар 1 щепотка; приправа по вкусу

Куриное лукошко с грибным омлетом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 427 ккал.

Рецепт куриного лукошка с грибным омлетом

Фотография рецепта куриного лукошка с грибным омлетом

Общее время:

40 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

427 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт грибов

Ингредиенты

фарш из куриных грудок 500 г

яйцо 0,5 шт.

хлопья овсяные (у меня быстрого приготовления) 3 ст.л.

молоко 3 ст.л.

творог мягкий (можно тот, который для детского питания) 3 ст.л.

майонез 1 ст.л.

чеснок 1 зубчик

соль, перец по вкусу

грибы замороженные (в идеале смесь из шампиньонов и лесных грибов) 1 упаковочка (400 г)

сыр твердый 50 г

яйцо 3 шт.

молоко 60 мл

соль

сахар 1 щепотка

приправа по вкусу

Как приготовить

Приготовить фарш. Куриное филе и чеснок прокрутить через мясорубку. Добавить предварительно размоченные в молоке овсяные хлопья (они заменяют нам хлеб), творог, майонез, яйцо, посолить, поперчить, хорошенько перемешать. Взять форму для запекания, смазать ее не большим количеством растительного масла. Положить фарш в форму, сделать бортики (мокрыми руками). Приготовить начинку. Грибы (не размораживая) порезать, положить на сковородку (я выложила прямо на тефлоновую сковородку, масла не добавляла). Грибы должны потушиться в собственном соке. Как только вся вода выпарится, посолить немного и снять с огня. Сыр порезать маленькими кусочками. Приготовить омлет. В миске с помощью вилки взбить яйца, молоко, соль и сахар. В омлетную смесь добавить грибы и сыр.

В мясное лукошко вылить омлет с начинкой, сверху посыпать приправой. Готовить в предварительно нагретой до 220 градусов духовке на среднем уровне около 45-50 минут.

Получилось очень вкусно! Приятного вам аппетита!

Видео рецепт куриного лукошка с грибным омлетом

Комментарии

4 / 5

Рейтинг рецепта

Зина Остроушко

Я теперь просто обязана приготовить куриное лукошко с грибным омлетом

Саша Шутенко

Яхууу)))наконец то закончила куриное лукошко с грибным омлетом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Пронькина Дария

Буду к вам заходить чаще.