Овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем

Горячковская Олеся
Горячковская Олеся

Простой рецепт японской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 620 ккал.

Рецепт овощного бульона с омлетом, овощами и имбирем
Фотография рецепта овощного бульона с омлетом, овощами и имбирем
Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
620 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Японская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Куриный суп  • Гороховый суп  • Овощной суп  • Рецепт бульона

Рецепт Мясного бульона, а в частности, бульон из телятины

Мясной бульон, а в частности, бульон из телятины

Телятина 300 г + мозговая кость; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...

Рецепт Диетического овощной бульон с фрикадельками

Диетический овощной бульон с фрикадельками

#рис бурый - 600 г; соль по вкусу; 1 ст.л. оливкового масла (по желанию); Для бульона: лук репчатый очищенный...

Ингредиенты

  • Грибы шиитаке 12 шт.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Лук репчатый 2 головки
  • Морковь 2 шт.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Соевый соус 6 столовых ложек
  • Мирин 2 столовые ложки
  • Сахарный горох 250 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Имбирь 10 г
  • Саке 5 столовых ложек
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Рис для суши 300 г
  • Зелень 1 пучок

Как приготовить

Залить грибы шиитаке кипящей водой и оставить на 20 минут. Затем тщательно промыть и удалить ножки.

Смешать воду с соевым соусом и мирином, добавить соль и сахар и довести до кипения. Опустить в бульон грибы.

Нашинковать морковь, сельдерей и лук, обжарить на сливочном масле и добавить к грибам. Варить 10 минут.

Промыть сахарный горох и отварить в подсоленной воде.

Перемешать горох с измельченным имбирем.

Для приготовления омлета смешать яйца с сахаром, солью, соевым соусом и саке. Поджарить яичную массу на слабом огне. Готовый омлет охладить, свернуть трубочкой и порезать кусочками.

Отдельно отварить рис и промыть.

В готовый бульон добавить рис, омлет и имбирно-гороховую массу.

Посыпать рубленой зеленью.

Рецепт Овощного бульона диетического

Овощной бульон диетический

Кольраби 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Перец сладкий болгарский 2 шт.; Корень петрушки 2...

Рецепт Овощного бульона в пароварке

Овощной бульон в пароварке

Вешенки (грибы) — 500 г (можно заменить другими грибами); Зелень — - По вкусу (кинза, сельдерей, укроп,...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
atsai
atsai

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

valova_88
valova_88

Я делала овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем к приезду родственников.Все съели!!!

Инна Дубодел
Инна Дубодел

Горячковская, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Люба Гребенникова
Люба Гребенникова

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

alekseenko_81
alekseenko_81

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Ахметзянова Люба
Ахметзянова Люба

Я давненько поглядываю на овощного бульона с омлетом, овощами и имбирем — очень аппетитно!
Буду готовить!

noneseda2003
noneseda2003

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Виктория Саржина
Виктория Саржина

Рецепт овощного бульона с омлетом, овощами и имбирем бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и диетический овощной бульон с фрикадельками.

domit1995
domit1995

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

ulertaco
ulertaco

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

uteses
uteses

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощного бульона с омлетом, овощами и имбирем ещё не пробовала:D

ifyappi
ifyappi

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Рецепт Домашнего овощной бульон

Домашний овощной бульон

1 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 2 палки сельдерея, включая листья; 2 морковки; 1 пучок зелёного...

Рецепт Мясного бульона с овощами

Рецепт мясного бульона с овощами

Мясо 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Лавровый лист 3 шт.; Соль по вкусу;...

Рецепт Бульона из фазана

Как приготовить бульона иза фазану

Фазан 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Петрушка 6...

Рецепт Бульона с грибами

Бульон с грибами

50 г сушеных грибов (у нас белые); 1 луковица; 1 корень петрушки; 1-2 моркови; соль, перец по вкусу...

Овощной бульон

6 морковок; 2 корня петрушки; 1/2 сельдерея; 1 лук-порей; пучок петрушки; 3 лавровых листа; черный перец;...

Рецепт Рыбного бульона Рыбный бульон

рыба - 1 кг; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 2 веточки; тимьян сушеный - 1 ч.л.; лавровый...

Рецепт Свиного бульона Свиной бульон

1 кг свинины на кости (идеально подойдет лопатка); 1-2 луковицы; 1 морковь; 2 веточки сельдерея; 2 лавровых...

Рецепт Даш бульон

Рецепт даш бульон

Вода - 4 стак.; Водоросли комбу - 20-30 г; (2-3 пластины размером примерно 4х6 см); Бонито (стружка тунца)...

Рецепт Дорады в сумасшедшем бульоне

Дорада в сумасшедшем бульоне

чеснок - 2 зубчика; перец чили красный - 1 шт.; петрушка - 1 горсть; оливковое масло - 3 ст.л.; вода...

Рецепт Бульона с грибами

Бульон с грибами

50 г сушеных грибов (у нас белые); 1 луковица; 1 корень петрушки; 1-2 моркови; соль, перец по вкусу...